第九十八章大雪无痕(四)
当北方的第一场大雪下了下来,李文疆的蒸馏酒也终于试验成功了。李文疆拿起手中的碗,看着碗里清澈的酒水,闻了闻味道,又抿了一口,他感觉这酒的味道已经很像后世白酒的味道了。不由得满意的点点头。
喜爱饮酒的赵跃听说李文疆酿酒成功了,于是就厚着脸皮跟随李文疆来到军营后面的一个暂时充作酒坊的营房。军营之内没有命令是严禁饮酒的,李文疆本人虽然擅饮,但对喝酒并没有特别的爱好。十天半个月也想不起来喝一次酒,后世的灵魂让李文疆觉得军队之中还是少喝酒为好。君不见张飞不就是因为喝酒打骂将士,而被人杀死的吗。
可是这个时代,很多人都是酒鬼,把酒当成水来喝的不在少数。赵跃就是其中之一,他已经忍了很久了,闻着手中的碗里散发的酒香,彻底把他的肚子里的酒虫给引了出来。只不过他还有些吃不准清澈如水的酒能喝吗。要知道,这个时代的酒水都是那种浑浊的。
例如唐朝白居易的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就说道,新酿的米酒里面还漂浮着酒渣,颜色微绿,细小如蚁。所以,浊酒才是这个时代的正常特征。
当看到李文疆都喝了,赵跃也不再顾虑,端起手中的碗,一饮而尽,就看赵跃瞬间脸色通红,通红的脸庞快皱成一堆了。
过了一会,赵跃才反应过来,舒服的常常呼出一口气,畅快的说道:“哈,这酒真像是烧红的刀子一般,直插入五脏六腑之中,如同一团烈火一般在肚子里燃烧,真是爽快,以前这么年的酒都白喝了,这才是男人喝的酒。”
李文疆有些目瞪口呆的看着脸色通红的赵跃:“这哥们也太虎了吧,接近五十度的白酒,一大碗就是三两多,这家伙一饮而尽,就是再会喝酒也不能这样喝呀。”
赵跃道:“大人,这酒,,,,,,卑职以后还能喝上吗?”
李文疆看着吞吞吐吐的赵跃,说道:“军营之内没有命令擅自饮酒者,严惩不贷,只不过,你要是喜欢喝,放假回家你可以喝个够。”
赵跃听了李文疆的话,瞬间欢欣鼓舞,就盼着休假,他一定要喝个够:“卑职看这个酒就叫烧刀子吧,这酒性烈如火,到时候肯定能大量售卖。”
李文疆点点头道:“张开济,你立即回城组织人手开始准备酿这个烧刀子,记住,对酿酒之法一定要保密,即使是孟洁,也不能让透露,只允许你一个人知道就行,明白我的意思吗?”
张开济信誓旦旦的保证道:“还请大人放心,卑职一定会保密的。”
赵跃走过来,搂着张开济的肩膀,用讨好的语气说道:“张兄弟,到时老哥休假了,你可不能扣扣索索的,要多给我准备一些这个烧刀子。”
“赵司马,还请放心,卑职估计最五天就能开始酿酒,半个月差不多能酿上一百坛都说不定,既然大人已经发话,卑职到时候肯定给你留足了,等你休假了,保证让你喝个够。”
“真是好兄弟,那可以一言为定了,刚刚喝酒有些着急了,没有怎么品出味道来,兄弟你再给我一碗,我在慢慢喝一次,好让我这老酒鬼给你们提提意见,好加以改进。”
李文疆看着赵跃一本正经的胡说八道,明明就是想喝酒,还来这么多说辞,笑道:“好了,张开济办正事去吧,对了,到城里催促一下冬衣皮裘的制作,将士们急需这些保暖,还有看看能不能大量收购一些鸭毛鹅毛,多多益善。”
“诺”
李文疆赏赐带领骑兵部队野外训练就发现,将士们夜晚宿营之时,夜晚野外寒气逼人,仅仅靠柳絮制成的被褥根本起不到御寒的作用。但是这个时代又没有棉花制成的棉被,于是李文疆就想起了用鸭绒鹅绒制成的羽绒被肯定会有很好的保暖的效果。
随着时间的推移,半个月过去,第一批蒸馏酒烧刀子已经酿好了,十斤的坛子,一共五百坛左右。下一批又开始酿制,整个酒坊灯火彻夜不息,为此张开济雇佣了上百位贫苦百姓当酒坊工人。为此,有上百户汉家百姓为此能过上一个保证温饱的冬天。节省一点,还能给家人扯上二尺布,做上一身新衣服。因此整个酒坊的工人工作热情极高,每天都干得热火朝天的,再加上酒坊的伙食不限量,原本刚开始面黄肌瘦的工人,半个月下来,一个个身上开始有肌肉了。
李文疆向冉闵请假过后,带领二十余名亲兵进城。这个骑兵队的队正是下相人,和李文疆的老家李家村不过二十来里路程,姓苏名步森。话说李文疆的亲兵队伍有将近三百人,有名旅帅分别率领,沙平炉负总责,不过这些亲兵几乎都是李文疆亲自挑选的,他的标准就是第一,徐州人,最好是下相人;第二,必须是朴实的农家子弟,住在城里的油滑之辈不要;第三,必须会骑马,有骑射功夫最好。
这些标准是李文疆根据后世曾国藩的选兵标准来的,三百人的亲兵队,李文疆对于他们可是下了很大的心血,每个人的姓名籍贯等,他都是十分熟悉。他不仅亲自教他们读书认字,兵书战策,还亲自教他们武艺,平时李文疆吃什么,他们就吃什么,军饷也比其他普通士卒多了四成,甲胄兵器装备也是可着他们挑选,就连旅帅级别才配发的大氅,他们也是一人一个。别的普通士卒嫉妒的眼红。虽然李文疆在待遇上对着自己三百亲兵尽可能的好,可是在训练强度上也是位居全军之冠。他们不仅要接受骑兵战术的训练,还要参加步卒的训练,还要学习读书认字。李文疆规定连续三次训练或者文化考试不合格的,则退出亲兵卫队,至今已经有超过二十人被强制退出,成为一名普通的士卒。
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