我和明瑶进门打了个招呼后,看着卢姨在厨房忙碌的背影,我思索了片刻,朝卢姨开口:“卢姨,我最近在家学着做了几个菜,要不今晚你们尝尝我的手艺吧!”
“好啊。”
“不行!”
卢姨和王叔几乎是同时开口,而明瑶却是一脸不相信的看着我。
“你老老实实坐着等吃得了,做过饭吗跟着瞎凑什么热闹!我辛苦一天回来可就想吃口热乎的,你别给我糟蹋了!”王叔更是直言不讳的说我糟蹋粮食。
“老王,你少说两句!孩子有心想做顿饭,让他做就是了!你跟这愤愤不平干啥?我还没让你做呢!”卢姨开口替我说话。
“行了,小君别跟你叔一般见识,想学做饭,来厨房,姨教你!”卢姨笑着说完这些还意味深长的看了明瑶一眼。
我自然看懂卢姨眼神的意思,卢姨应该是认为我学做饭是为了明瑶,以后方便做给明瑶吃。
而他们却不知道,在那个明瑶已经走了的世界里,我每天下班回到自己一人居住的屋子,做了十年的饭,就连周末去老妈那时也是我做饭,在那段难熬的岁月里,我唯一爱上的东西或许就是做饭了。十年间我已经练出一手登峰造极的厨艺,或许在这个年代都可以拿个厨师证了。
卢姨都发话了,以王叔在家里的地位自然不好再说什么,只是眼神中警告的意味很明显,生怕我将他原本美味的菜肴给糟蹋了,想必此时他已经后悔“引狼入室”了。
在明瑶不可置信的眼神中,我踏着自信的步伐迈向厨房,准备将我这十年厨艺尽情挥霍在今夜。
“小君,土豆会切吗?稍微切薄一点再切成丝放盆里用水泡着,青红辣椒切成丝,肉的话比较难切,你放那等会我来吧……”卢姨一边洗着蔬菜一边悉心的教导我。
“卢姨你把那些蔬菜洗完放一边就成,其他的我来!”
卢姨还想说些什么,此时砧板上已经传出切土豆的声音,“哒哒哒、哒哒哒……”
只见手起刀落,不消两分钟,一根根细如发丝,晶莹剔透的土豆丝随着刀与砧板碰撞的哒哒声掉落下来。
卢姨在一旁目瞪口呆……
我也没听清卢姨接下来说的什么,开始聚精会神的做饭,一如十年来独自做饭那般享受、愉悦。
做了十年生活中的傀儡,也就只有做饭才能让我感受到操控的感觉,才能自己掌控着全局,自己把握火候。
切菜、配料、点火热锅热油、翻炒……
完美的调料比例,精准的火候掌握,一流的翻锅技巧,最后点睛之笔的勾芡,短短几分钟罢了,却是这般行云流水……
目睹这一切的卢姨已经惊的说不出话,原本正看着电视打发时间的明瑶也闻香而来……此时正瞪着她那双明亮的眼睛看着我。
“于君……你什么时候学的这些?太不可思议了!我印象里你连蛋炒饭都能炒糊锅的啊!”明瑶惊讶中仿佛又带着点膜拜。
“是我看走眼咯,小君这怕是有高人指点呐,这一手慧兰可做不成啊,今晚咱们应该是有口福了!”卢姨缓过神来,笑着开口道。
“于君,快点做快点做……我饿了!”明瑶一边偷吃刚才出锅的土豆丝一边催促道。
“得嘞,快的很,去沙发上等着吧,厨房里油烟大,别弄脏了衣服!”我朝明瑶爽朗一笑。
“去去去,还没洗手呢吧。”卢姨把明瑶推了出去。
接下来,我拿出了我七成厨艺,加上卢姨在一旁帮忙,不一会儿几道光看卖相就堪比这个年代星级饭店的菜肴端上桌来。
“怕不是光有个样子,然后难以下嘴吧?”王叔看着一桌色香味俱全的菜仍是这样开口道。
“老王!吃你的得了,人小君辛苦了半天你好意思还在这说风凉话!再说一句以后家里的菜都让你做,我要求不高,做到小君这样也就可以了!”卢姨开了一瓶二锅头在一旁说道。
明瑶在一旁捂着嘴笑……
王叔听到这话,赶紧闭上嘴,装起了鸵鸟。
卢姨给王叔倒满一杯,又给我倒上半杯,“今天小君辛苦了,真是人不可貌相,看着细皮嫩肉的小伙子做饭竟然这么好吃,卢姨开始还想不自量力的教你呢,差点丢人丢大发了。”
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