石村长烧了收购点，大山里，封山林，禁炭业，保护环境告了一个段落。下一步的工作，是启动生态产业，发展生态经济。第一步，是修建沼气池。乡里决定，先在屯底寨搞一个试点。并且，这个试点由石村长来带头。
听说要带头修建沼气池，石村长急忙推诿。为了配合乡里封山林，禁炭业，他不但得罪了大山里，也得罪了自己的家人，他再也不能做得罪人的事了。
得知石村长不愿做修建沼气池的带头人，大学生乡长马浩不断对石村长进行启发开导。马浩对石村长说，在封山林，禁炭业的过程中，石村长表现得很不错，不但以身作则，还不枉私情，火烧收购点，端掉了大山里炭业这个桥头堡，就是工作能力的具体表现。马浩希望石村长再接再厉，把修建沼气池这个头带起来，带好来。
石村长告诉大学生乡长马浩，乡里的决议，他会不折不扣的执行。但是，沼气池这个试点，石村长恳求大学生乡长换别人来做，他担心，自己的能力不够，带不好这个头。
大学生乡长马浩叫石村长放心，不要有顾虑，乡里在讨论研究的时候，就肯定石村长的能力，一致认为，石村长是建沼气池最合适的带头人。大学生乡长马浩要求石村长，尽快把沼气池的坑挖好，然后，到乡里拉建沼气池的水泥。
尽管石村长不愿做建沼气池的带头人，不愿再做得罪人的事。但是，乡里对他的肯定和信任，仍然是一种无形的压力。何况，大山里要转型发展生态产业，建沼气池是必然的事。再说，大山里好不容易废除了传统产业，保护了山林，保护了环境，总不能让这个来之不易的结果白费。为此，石村长接受了大学生乡长对他的信任和安排，按照乡里的要求，先把沼气池的坑挖起来。
沼气池的坑，是一个十几立方的大坑。挖坑，是一个体力活。石村长烧了收购点，老伴跑回娘家去了，儿子五根好几天家也不归，石村长一个人势单力薄，挖了一整天，才挖下去浅浅的一层泥土。
石村长早早的就把工具拿了出来。挖坑费力速度慢，石村长想提前开工。正当石村长准备继续挖坑的时候，五根回来了。
见到五根，石村长满心欢喜，又满心的忧虑，急忙问五根，这几天跑到哪里去了，白天黑夜的，不见个人影。
五根不言语。收购点被烧，没有人能理解他的心情。
见五根不搭理，石村长歉意地对五根说，收购点没有了，这是没有办法的事。大山里，要发展生态产业，现在要建沼气池，没事，就跟他一起挖坑。
五根直接告诉石村长，他没空。
五根的回答，让石村长很不满意。收购点烧了，五根现在无所事事，叫帮忙一起挖坑，还说没空。石村长问五根，帮忙挖坑没有空，做什么才有空。
五根说，他要上山搭棚子。
五根这一回答，又让石村长感到云里雾里。石村长明白，他烧了收购点，五根很伤心，对他有意见。然而，再伤心，再有意见，也不至于伤心到脑筋开岔的地步。到山上去搭棚子，实在让石村长费解，觉得荒唐至极。
见石村长纳闷，五根便直言相告，他上山搭棚子，是要到山坡上去开饭店。
到山坡上去开饭店，石村长更是丈二和尚摸不着头脑。石村长认为，五根是因为他烧了收购点，有意跟他赌气。可是，就算赌气，也不该做离谱的事。到山坡上去开饭店，是喂老虎，还是喂野猪。石村长对五根说，大山里经济落后，想改变面貌他能理解，但是，不能胡来。
五根说，他不是胡来，是闯，闯对了，是一条路，闯不对，再下山。
石村长告诉五根，大山里，经济发展的路就是生态产业。大山里，要抓紧时间走这条路。做生意，开饭店，都是浪费时间。
石村长把上山开饭店看成是浪费时间，为此，五根对石村长这一看法很有一番辩解。五根认为，时间的浪费，并不在于做什么事，而是在于怎样去把握时机。于是，五根对石村长说，在经济发展的进程中，大山里，由于没有很好的把握时机，浪费的时间还少。改革开放那时，他还没有出生，到现在差不多四十年了，算算看，浪费了多少时间。
大山里在经济发展上的时间浪费，石村长也承认。石村长告诉五根，正因为大山里浪费了太多的时间，所以，现在要赶。
五根说，你赶你的，他干他的，明天，他就上山搭棚子，把饭店开办起来。五根说完走上了木楼。
五根要上山开饭店，在大山里引起了不小的轰动，锤子，阿六，丁老四，三光棍更是把五根这个举动当成了笑谈。锤子说，做梦都想不到，五根会打山坡上的主意。丁老四也觉得五根到山坡上开饭店是瞎胡闹，把饭店开到山坡上，真不知道要卖点什么东西，卖给谁。阿六调侃似地说，在山坡上卖米豆腐就不错，爬山爬累了，吃一碗米豆腐，那滋味，没法比。锤子讪笑着问阿六，送你一碗米豆腐，你会爬上山去吃吗。丁老四和阿六连声说，想不通。
五根的饭店搭好了，又是一个大茅棚。开业那天，放了两卷万头鞭炮，炮声引来了很多看热闹的山民。石村长盯着饭店左看右看，最后，嘣出了一句--乱弹琴。
八斤见石村长在饭店门口发火，叫石村长进饭店喝点水，消消气。
石村长走进饭店，阿凤给石村长递上一碗清凉水。石村长接过水，批评阿凤，五根到山坡上来做荒唐事，也不劝一劝，任凭五根胡来。
见石村长满身的火气，见谁批评谁，石大爷听不下去了。石大爷切意地对石村长说，这个山坡饭店办得好，了不得，要是能把城里人请到山坡上来吃饭，这就是大山里的骄傲。大山里，什么时候有过这样的创举，这是叫城里人自己到大山里来送钱。
有了石大爷的支持，五根说话也有了底气。五根说，到山坡上来开饭店，这是他的主意。为什么要把饭店开在山坡上，因为，山坡上有大山里的风景。这风景，就是吸引力。这个吸引力，足可以把城里人吸引到大山里来。
石村长仍然锁着眉头。最后，石村长表态说，饭店已经办起来了，那就试着开，反正，他保留意见。
山坡饭店办起来了，还真引来了客人。第一批客人，是金盛开发公司的胡经理。胡经理是看到了客运班车上广告，才知道大山里开办了一个山坡饭店。胡经理觉得，在山坡上吃饭可以看风景，好玩，也为在山坡上开饭店拍板叫绝。
到了饭店，胡经理和女秘书小丁更是对山坡饭店赞不绝口。饭店周边风景环抱，感觉饭店是开在画卷里。胡经理说，看到这个饭店，使他想起了水浒中的快活林。
女秘书小丁说，快活林都不能跟山坡饭店比。快活林，只是一个路边小店。而山坡饭店，处处是风景，这些风景，真能把人看醉。
胡经理连声说，好地方，好地方。
饭店来了客人，五根满心欢喜。五根对胡经理说，在山坡上开饭店，这是路给了他启示。有了路，不但大山里可以进城，城里人也可以到大山里来。要是没有路，就是用轿子抬，也不可能把城里人抬到大山里来。
大山里，修通了通往山外的路，利用公路发展经济，山坡饭店是先例。胡经理觉得，五根很有经济头脑，能把公路的优势利用起来，真是不简单。
女秘书小丁建议，把菜上到饭店门口来，他们就在饭店门口吃。一边吃饭，一边欣赏大山里的美丽风景，既饱口福，又饱眼福。他们要尽情地体验在大自然的画卷里用餐这个别具风格的超级享受。
山坡饭店的主打菜是泉水鸡。鸡，是大山里地道的土鸡，加上大山里的优质泉水，用大山里的山柴慢火烹煮。这个主打菜又让胡经理和女秘书小丁叫绝。地道的土鸡，优质的山泉水，猛而不狠的山柴火，简直就是绝配。
食用中，胡经理和女秘书小丁不住地赞叹，不尽地感慨。
五根告诉胡经理，吃了饭，他还要带胡经理和女秘书小丁去看泉。
胡经理觉得，能烹出这么好吃的泉水鸡，肯定是一口好泉。女秘书小丁当急表示，这口泉，他们一定要去看。
看了泉，胡经理和女秘书小丁更是惊叹不已。清凉的山泉水，入口干甜。
山泉水得到胡经理和女秘书小丁的高度评价，五根心里很高兴。五根告诉胡经理和女秘书小丁，这口泉叫天赐泉，听主上的人说，这是天赐的一口好泉，大山里，这样的泉还有很多。
听了五根的介绍，胡经理和女秘书小丁禁不住惊叹起来，大山里，有这么多的好泉何愁不富，这水，就是钱。
山坡饭店一炮打响了，石村长认为在山坡上开饭店不是喂老虎就是喂野猪的言论不攻自破，希望五根帮忙挖坑的想法也就落了空。
为了尽早完成大山里这个沼气池的试点，大学生乡长马浩决定派人帮助石村长一起挖坑。被派往的，都是乡里的年轻干部，有了乡干部的帮忙，挖坑的进度快了很多。
这时，石村长的老伴那妹回来了。那妹刚到家，就看见一帮人在她家木楼下挖坑。那妹知道，这是沼气池的大粪坑。一见这个大粪坑，那妹就来了气，来不急多想，就纵身跳进了坑里。并且，不断做出干扰挖坑的行为和举动。
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