“你又要输了哦,小棋姐姐。”
小棋刚要回第五夭的话,第五夭却率先开口道,说完,将手中的棋子轻轻落下,
“你输了。”
“又输了,再来再来!”
小棋说着,将棋盘上的棋收回,作势又要来一次。
“那酒家佣来了,应该是菜烧好了,先用膳吧。
用过了我们再继续,反正明日一早我们才去赵府,这会还未到午时,时间充裕的很。”
第五夭摇摇头,她已经感应到了三全返回这里的脚步声,知道应该是菜烧好,送过来了。
“也好,那我们便先用膳,一会儿再继续。”
小棋点点头,起身去开门。
“两位贵客,你们要的菜肴来了,您看是在院子里用,还是进了主屋再用?”
小棋刚一开门,就见三全手里拖着一个大的木方盘,盘子里最显眼的是一尊玉罐。
依稀可以从玉罐外面看到罐子里的食材和翻滚的汤汁。
玉罐上有盖,盖上小饕餮把手的嘴留有一个小眼,眼里热气腾腾,表示这玉罐里的菜肴才刚刚下了火。
玉罐旁边是一尊玉盘,盘里是一条做成松鼠形状的鳜鱼,鱼头鱼尾皆高高翘起,鱼身被改了刀花后炸的金黄透亮。
玉盘上也有一个半球形状的玉盖,顶部也是一只雕刻出来的小饕餮,以做取下盖子的把手用。
在两道菜肴中间,木方盘上还有两个玉碗,玉碗里是蒸稻米,同样的也是有刚好盖住玉碗的玉制盖子,盖在玉碗上。
“做的这么精致啊,来,端进来放在主屋里。”
小棋说着,率先往主屋里行去,她在方才一进院子溜达时,就找好了屋子里用膳的地方。
三全跟着小棋进了主屋,将两道菜肴,两碗蒸稻米放在桌子上之后,才出声解释道,
“回这位贵客,这第一道菜叫松鼠鳜鱼,是我们派遣人自辽西郡出大秦,去东胡人的地盘上打来的鳜鱼做的。
在制作时,首先将鳜鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,再均匀的裹上蛋黄糊。
入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似松鼠,外脆里嫩,酸甜可口。
这第二道菜叫做佛跳墙,是我们小东家用会稽郡一种独特的酒液改进一番后放入原酒坛。
再装鸡、鸭、羊肉、蛋及东海郡那边取过来的海产品等20多种原、辅料,煨制而成,汤汁鲜美。
二位贵客,既然已经讲明了这两道菜肴,您且慢用,我就先退下了,有其他吩咐,您再来寻我。
说着,三全拿了方盘退出房间,带上门后,转身离开了院子。
“夭儿,方才那人讲的这两道菜肴可对?”
小棋在三全离开后,看着桌上色香味俱全的两道菜肴,顿时食指大动,一边细细吃着,一边问到。
“大体上都是对的,没什么差别。”
第五夭说着,也夹起了一块鱼送入自己口中,而后满意的点点头,第五夭知道,这些人还是中规中矩的按照周正宇的吩咐做了菜。
“那个佛跳墙是什么意思啊?”
小棋打开装着佛跳墙的玉罐盖子,用汤匙取了一勺汤浇在蒸稻米上,闻着这扑鼻的香气,眼睛都乐的眯上了。
“这个啊,这个就是一个纯粹的传说故事了。
传闻里的封神时代,有一个教派叫做西方教,西方教的教主就是佛。
后来西方教发展壮大之后,就改称佛教了,所有信仰佛,修习佛法的人被称为佛门弟子。
佛门弟子清修时,规矩极多,首先要剃度出家,跳脱红尘世俗,相当于我们进仙山修行一般。
但佛门弟子要求一旦开始修行,便不再与俗世的亲人有任何瓜葛。
也不得成婚,因为成婚后,行事会丧失阳元,损坏修行。
甚至佛门在对弟子的膳食上也有一定要求,不可食用五荤。
五荤是指葱、蒜、韭、薤、兴蕖,佛门教义里,这五样东西乃天地不正之气所生,是为昏性之物,食之易伤五脏元气。
葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺,所以佛门弟子不食。
酒是乱性之根源,也是让人丧失理智,失去清明的东西,佛门弟子也不饮用。
除了这些以外,佛门弟子还不能吃肉食,佛门教义里讲。
食用肉食就要杀生,杀生容易在心中留下因果,无法见性明心。
只有这样,在佛门里才算留清去浊,炼阴补阳,使之自性光明。
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