第2章二百一十六节(1 / 1)

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篾匠傅的女把桌子拾好,抹布抹净了桌上的点滴滴的汤。孩嘛,有好吃的忘乎所,有情原,同心里也起温暖,说明自在这个里还是着很大用的。钵头底较深,钵头的下还残着很多肉沫,同自己肉汤放去的碗,都还钵头里。钵头很,即使残留在头底部肉沫倒碗里也是有大碗,篾师傅的人把肉放好,身就开洗碗。处理好厨房里一切,匠师傅女人这回到自的房间,从自己口袋里出郭子来就还来的钱。钱卷得紧,从面看,可以看一分的币都夹中间的状。篾师傅的人仔细打开钱,把大票面的块的,着就是块,再是几毛,最后是硬币。篾匠师的女人所有的摊开,照钱的值大叠了。由可见,子在路也是把拿到手,捏得紧,最层的钱还有汗的痕迹。篾匠师的女人没有很细得算回来多钱,从卷得形来看,子根本没有另花了钱买其他东西。匠师傅女人给子的钱是让郭有个宽度,怕为钱少而买不自己需的肉来。篾匠师的女人于郭子行为是心的,像其他家的女,算得子贴贴切,一一毫也放过。然郭子有动用己给郭的钱,匠师傅傅的女放好了,就该自己应做的事。篾匠傅来到房里,出刚才己洗干的那一块肉,了中午家里汆汤剩下肉就要好得处处理了。虽然天不是很,但放时间长,就有臭味了,这是在样的场上所不许的。为家里家庭主,家里每一点的东西应该做物尽其,也是个时代人的德。男人外面辛苦苦挣的东西,不管是是坏都值得珍,也要到有的候想到有时候困苦,有的时要想到的时候方便。匠师傅女人仔得端详郭子早买回来肉,按说今天肉确实错,到是郭子运气好,还是过天来拜学艺的子孩子运气好,或者是来就是己男人运气好,篾匠师的女人里还是开心的,只有好肉才能出自己为好的席。肉整块的刀肉,有多余碎肉和头,有卖肉的负孩子,看着肉外形漂,却在处藏着个大骨,这样肉看着,都切时候,除了户,那肉有些凌了,切起整块肉来,不出整的肉,烧肉的候,就能有着好的外,从而自己的人没有面子。规的宴是很讲这些规的,农里人都在乎这,尤其像自己人要收弟了,篾匠师家里吃的人都些在村里有声的人,是做坏,真会自己的人没有子,以篾匠师去了人家里吃,就少很大的气。虽是到了放后,中国建了,但南方的村依然是有些传统的,各个行还是有各个行的规矩,毕竟还有着很时间的德规范,想要在几二十就能改过来,乎有些度,特是思想念。在传统里,每个行都有着己行业规矩,说是吃席吧,在正席的人都很讲规,农村都有八桌,八桌也有有差的,像银井里林家八仙桌是上等的桌子。八仙桌边,每二个座,也刚坐八个,故称仙桌。一般的子不会坐八个人,一只坐七客人,一个位给陪客坐。陪的也不什么人可以坐,都是家族里者是村里有些望的人,不但家里的齐,还老的健,儿孙堂的人有资格。而且是能说道的,以调节个宴席气氛的,客人说点场话, .knshu.c客人要楚客人要求。刘哥和宽爷爷样的人比较胜。像这的桌子的人,客的没开口叫人吃什菜,客自己一不会去动筷子,更不会胡乱翻覆去的菜吃。井湾附几个村大多是家人,家人对这些酒就有着深层次讲究。资的匮不能少规矩,家人尤喜欢把的菜放桌子的心位置,美名其:台盘。对于肉这样硬菜,有陪客招呼更会去动子。这然是贵的坐席这样的,而在最等坐席的就轻很多,是一样,就没了那么规矩,要吃饱可以,对于那吃不完菜也可分好带家里去。尤其是轿的这的苦力的人来,打可必和正的人一,只要是很出的话,人和一的客人不会太说话。这些规主人家知道的,到了最的酒席,多下的菜就以分了回家里吃。肉是其中被看好菜,而切得是大小差多,就看女主的手艺,巧妇难为无之炊,有整形肉,想切得大差不多比较难,所以匠师傅女人对郭子今买回来肉很是意,不肉里没藏着大头,而都是排肉,容切块,且容易制刀的头,从让肉切厚薄差多,也精肉,样让来席的人得女主很会做。篾匠傅的女心情有好,下也准,出来的体面,好了肉照预订桌数分肉,每八块肉,外加一精肉垫,加以菜,就成了自风格的菜。

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