听到这气势汹汹的训斥，慕容岚不自觉缩了缩脑袋：“掌柜的脾气这么暴躁，往后日子恐怕不好过了！”
那小二朝厨房里呼唤道：“掌柜的，有人找！”
“诶！来了来了！”随着声音传出，厨房里走出来个又矮又瘦的小老头，小老头面黄肌瘦，穿着也朴素，若不是小二指认，慕容岚都得当他是个下人。
小老头刚出厨房，一个膀大腰圆的厨子握着把菜刀也跟了出来，没好气道：“再不把锅换了，小心老子不干了！”说完又回到厨房里接着干活。
慕容岚惊奇的瞪大了眼：“居然是厨子在训斥掌柜的？”
那掌柜的面貌生得并不凶悍，反倒有些贼眉鼠眼，尤其握在一起来回搓动的双手，更添了一分猥琐气息，他一见方知浓，一双小眼睛就笑得眯成两条缝：“原来是方大侠光临，不知有什么吩咐？”
方知浓忙摆手道：“可不敢谈吩咐，不过是有一事相求。”
掌柜的笑道：“方大侠只管吩咐，小的能办到就绝不推辞！”
方知浓笑了笑，回头拍了拍慕容岚的肩膀：“这是我一位好朋友，初到苏州城，想谋个生计，我看掌柜的这儿生意不错，也需要人手，就让他来帮帮忙。”
掌柜的斜着眼睛上下打量慕容岚一番，道：“长得挺高哇，就是瘦弱了些，重活能干吗？”
慕容岚刚要说“没问题”，却被方知浓抢先打断：“别看我这朋友瘦弱，他可什么活都能干！”说完话锋突然一转：“只不过不巧，他最近刚受了伤，伤势不轻，近几天可能干不了大活，先打打下手吧。”
“干不了重活？”掌柜的眼里闪过一丝不屑，但望向方知浓时又笑了起来：“不碍事，既然方大侠都开了金口，小的自当照办，既然他干不了重活，就先到前边帮忙上菜吧。”
“那就多谢掌柜的了！”方知浓笑道：“忘了介绍，这位掌柜的姓张，我们都喊他张掌柜。”随后又介绍慕容岚：“我这朋友复姓慕容，单名一个岚字。”
哪知那掌柜的听后浑身一颤：“慕……慕容家的人？”
方知浓意识到他的担心，忙解释：“他只是姓慕容而已，不是慕容家的人。”
“真的？”张掌柜眼神里仍有一丝担忧与不信。
方知浓道：“当然是真的，慕容家的人岂会看得上你开的这点工钱？”
“那倒也是。”张掌柜这才稍稍放心，略一思索，却又说道：“你这个姓呀，太招摇了，咱们店里就喊你……喊你阿岚吧，否则容易惹麻烦。”
要是换作以前，慕容岚自会挺起胸膛来一句：“行不更名，坐不改姓。”但如今寄人篱下，又有求于人，只好点点头表示妥协。
张掌柜道：“那好，你的工钱就按店小二的价，每月一钱银子。”说罢朝先前那名店小二招了招手。
那店小二小跑过来，张掌柜介绍道：“他叫二狗，咱们这儿的老伙计了，你跟着他学两天，有什么不懂的都可以问他。”
慕容岚重重点头：“明白。”
“那好，二狗先带他去换衣服。”张掌柜吩咐一声，待慕容岚和二狗走远，才悄悄贴近方知浓耳边：“方大侠，小的帮了这么大个忙，这个月小的手下伙计的孝敬钱是不是……”
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