特供之‘醉风’经营，循着市井之反响逐渐放开，循序渐进地投向了市场。
五月中旬始，先是绍兴功名在身之读书人可售；
五月下旬始，绍兴士绅、大族可售；
六月上旬始，绍兴府农人、帮闲、商贩各色人等皆可售......
饥饿营销、循序渐进之策略，大显成效。无论是喝惯了淡味米酒的绍兴原住之人，还是随着宋室南迁而来的中原之人，纷纷奔走相告。
为了买上一坛盖着鲜红“醉风”印章、刻着防伪序号的烈酒，不惜四处请托寻后门，就连清风楼扫地的杂役，家中那本就破旧的门槛都差点被人踏破。
“醉风”，绍兴人喝得是品味，喝得是身份，喝得是豪情！
一时间，‘醉风’供不应求。
依着崔硕之言，吕博齐并未忙着扩大酒庄之规模，而是适当控制其规模，控制“醉风”之产量；而继续细化酿酒之工序，力求精益求精。
商家讲究的是信誉，美酒讲究的是工艺，于此两点，吕博齐自然是心知肚明。
为了来日之大事业，沉下心来，练好内功！
在此点之上，崔硕和吕博齐，一个多了些见识的穿越者，一个商海沉浮多年的精明商人，竟是轻而易举地达成了共识。
这些日子，崔硕默默地观察着“醉风”之经营盛况，偶尔数着渐渐厚实起来的银票，顺便在清风楼“翠玉阁”听着义兄吕蒙‘之乎者也’的背书声小憩休养，日子过得颇为惬意。
那日，一时心血来潮，想要见识见识母亲崔张氏多次提及的‘瓦舍’到底何等模样，便向吕蒙打听了其大致方位，出了‘清风楼’，便自寻去。
瓦舍，又名瓦子、瓦市、瓦肆，乃自五代时期兴起之演艺休闲之所在。
因了绍兴这“行都”之畸形繁华，绍兴府的瓦舍竟是有了十一处之多，或专事卖唱，或专事歌舞，或专事说书，可谓各有专长，非但不不争利，反而同为互补。
崔硕此番前往的，便是专长说书之瓦舍。在崔硕看来，这听书非但能听到帝王将相之江山美人故事，更能藉此了解目下之形势，可谓休闲、学习两不误。
待崔硕行至那瓦舍所在，抬头看去只见“莲花棚”三个遒劲大字绣着的杏黄旗幡，兀自迎风飘舞着，星星点点的雨丝，正随风柔柔而落。
崔硕穿过仅容二人同时通过之杨门单扇门，顺手吱呀一声关上，便点了一个靠着舞台右侧上场门附近的“白虎头”席位，要了些香糖果子，唤来一壶碧螺春，便落下座来。
“列位肃静，老夫今日有幸饮了一角‘醉风’，心里火烧得很，便接着这酒劲儿，和列位听客说说现今天下之大局。”说书的老者身子消瘦如竹竿，一身青色长袍空荡荡地挂着，开口间，稀拉拉的山羊胡子微微颤抖。
“嗯，天下之大局，好大的口气，好大的胆色？”崔硕没料道，这貌不惊人的说书人，竟是语出惊人。本想着今日来看个热闹，听听才子佳人、金戈铁马的热闹故事，权当是无聊的消遣。
没成想，这说书者竟然开口便要议论这天下之大局，在这绍兴府瓦舍百余人面前如此公开地高谈阔论。
崔硕曾经听闻，因赵官家不行那“防民之口，甚于防川”之事，宋人思想开放、敢于直言，却没料到竟然开放如斯。
一时间，崔硕兴味大增，望向说书者的目光中，多个一丝赞赏和期待。
“岳武穆曾写道‘靖康耻，犹未雪。臣子恨，何时灭。’”那说书者满嘴喷着酒气，刚起个头，神色便低沉下来，“自我宋室南迁，历经高宗、孝宗、光宗三朝，至今已是第四朝。其间北伐数次，皆功败垂成。
“眼下之赵官家即位之初，趁着北方蒙古、金国虎狼撕咬，出兵北伐，却遗憾无功而返，劳费士卒民夫无数，耗费钱粮无数。”
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