嬴五他们与潭村他们到达豪孙城的前几天，除了更改店铺的部分装潢以及摆件以外，最重要的便是思考献给豪孙伯爵的第一份食物选择什么。
在能不能顺利见到豪孙伯爵这件事上，潭村给出了肯定的答案。因此，他们需要尽快的确定他们的原则。
虽然这个问题很早之前就已经出现在他们的脑海里，但他们一直没有下定决心。
第一印像的重要性令他们难以做出选择。
他们曾经思考过利用顶尖的牛肉，配上现磨的黑椒与大块的盐粒构建出一盘味道丰富，多变的牛排。
但在肉蛋奶制品极其普及，岩盐海盐大规模运用的南方联盟，这样的一道料理不一定能让豪孙伯爵产生极其深刻的印象。
他们也曾经思考过名菜麻婆豆腐，麻辣鲜香版本的以及家常版本的他们都考虑过，但这道经过市场认可的菜肴能不能一次就打动吃过很多美食的豪孙伯爵的，他们把握不高。
……
而豪孙伯爵本人的饮食习惯对于他们的原则也没有起到很大的帮助。
似乎是因为出身于武者学院，也曾入过军，剿过匪，打过贵族间的内战，豪孙伯爵什么都吃，没有特别偏好的东西。
这样的情报就和问别人吃什么时，别人回答的一个词——“随便”一样，看似对于要做出选择的人很友好，实际上对于要做出选择的人来说，是出了一个难度极其高的难题。
就这样想来想去，灵光一闪间，嬴五突然想到，为什么一定要用菜肴走出这一步呢？零食难道不是很好的选择吗？
零食，又可以叫零嘴，顾名思义，闲来无事解解馋，让嘴巴不那么寂寞，就是零食的真谛。
人们对待零食的态度与对于正餐的态度是不一样的，对于零食的态度要比对待正餐的态度轻松得多。
当然，在好吃这一点上，人们对于两者的追求是相同的。
并且，零食其实也是一种可以快速拉近与他人距离的一种好东西。(友情提示：请不要轻易吃陌生人的零食。)
确定了这个思路后，嬴五三人的思路豁然开朗。三人商量来，商量去，最终，将目光放在了看似简单，实则并不简单的猪肉脯上。
也就是来到豪孙城的第四天，嬴五三人起了个大早，开始了制作猪肉脯的过程。
选材上，考虑到要利用本地食材，他们选择了肉性质与猪肉极其相似的比格尔兽。
挑选出品质极高的比格尔兽后腿肉后，三人以极其精湛高超的刀功，去其皮，膘和筋骨，留下整块的纯瘦肉。
紧接着，三人进入了制作猪肉脯最为关键的环节，顺着猪肉的纹理，将这块纯瘦肉片成厚度为2.5毫米的薄片。
配上白糖，鱼露，鸡蛋等调味品，搅拌腌制均匀后，具有精美的纹路的腌制好的薄片，被铺在特制的筛匾上，接着便是烘烤，切割，压制成型。
制作出来的猪肉脯上的纹路，实际上也是筛匾的纹路。
这样片出来的猪肉脯，保留了比格尔兽肉的肉纤维，比之用肉泥做出来的猪肉脯，在味道与口感上，要好很多。
正因如此，好的猪肉脯的加工过程，很难完全自动化。这也就是为什么好的猪肉脯很贵的原因。
一批批的猪肉脯做出来之后，潭村与周嘉被请到了店中。
老五：“潭村，周嘉，来，品尝一下我们准备的猪肉脯。”
闻言，潭村与周嘉在吧台这找了张椅子坐了下来，随后，老五将两盘猪肉脯放到了潭村与周嘉的面前。
盘中猪肉脯的形状为边长为十厘米的正方形。
猪肉脯的香味并不浓郁，色泽也有些暗淡，然猪肉脯带来的，属于肉的独有观感，使潭村与周嘉迈出了品尝猪肉脯的第一步。
当两人拿起第一块猪肉脯，从其上撕下第一块，放入口中咀嚼时，两人的表情瞬间变了，猪肉脯独有的咀嚼感，以及猪肉脯鲜甜的感觉，让两人瞬间沦陷了。
伸手，张嘴，撕肉，吃。
伸手，张嘴，撕肉，吃。
伸手，张嘴，撕肉，吃。
这便是此刻周嘉与潭村状态的真实写照。
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