第124章 你们桐柏县的胡辣汤(1 / 2)

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与郝杰同乡中年男非常主与郝世交流;

交流中,郝世杰知眼前位同乡禄丰军会副主冯德;

军管会任两天,也就楚留香们在富军管会天下午,接到命到昆明加保密议;

“哎呀,同志,有口福,正好房还有们桐柏的胡辣!”

没见到,就听刚才那大婶的音从远传来;

桐柏县,位于河省南部,南阳盆东缘,柏山腹,豫、两省交处,桐县素有“宛东咽”、“西屏障”之称,名革命区。

柏糊辣另有一雅致的字叫八汤,说糊辣汤涵丰富。

最常的有面、粉丝、千张丝、花生米、香菜、末、榨、胡椒等。

据节令地域的同,还有牛肉、羊肉、耳、黄菜、菠、葱花

很繁琐,先用淡水和面,揉成面,然后断加水“洗”出筋。

烧开下筋,面熟后将面筋的,也就稀淀粉倒入锅,小火至汤汁稠,再入其他料,旺烧沸。

糊辣汤到碗里,加榨,淋香、香醋,喝起粘乎乎、香喷喷。

辣是辣汤的要特征,辣在嘴,美在中。

就在其了,喝种汤一都要加醋,辣透酸,中有辣,再加上种原料分滋味散发,、滑、、润,吞咽之又有东西可嚼,分满足。

糊辣还有另的一种法,把碗糊辣和半碗腐脑儿在一起,叫做“掺儿”。

拿小稍微搅一下,腐脑儿细腻、淡、微涩与糊汤的粘、酸辣、鲜香交刺激,增滋味。

特别在冬日清晨,碗糊辣下肚,头上会出细细汗来,子暖了,胃口也了。

世杰一是家乡糊辣汤,原本并饿的肚开始不话地叫起来;

自从离家乡参革命,再以没喝过家的糊辣了,不道这里味道如

有记忆的味道?记忆中糊辣汤是天下食;

世杰回着记忆糊辣汤味道,意识地着门口,期盼糊汤早点来;

看到糊汤出现,郝世杰呆了,着糊辣的人,认识;

端着糊汤的就前几天习被他抢了午而被淘的76炊事班班长;

就是那传授瑶大粽和筒饭给们的老长;

到此人,郝世杰马站了来,向班长行军礼,使他并有穿军

相视过,哈哈笑了起

场的所人搞清怎么会情之后,大家都一种不不相识缘分;

老班长出现,底打破郝世杰防备心,话匣也打开

郝世杰于内奸想法时,大家不没有怪,还认他做的对;

“来,来,郝同志,不要光说,尝家乡的辣汤!”

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