乌鲁木齐市是新疆维吾尔自治区首府，是全疆政治、经济、文化、科技的中心。位于新疆维吾尔自治区北部，天山中段北麓、准噶尔盆地南缘，西北部和东北部与昌吉自治州接壤，南部与巴音郭楞蒙古自治州相邻，东南部与吐鲁番地区交界。
昨天国青队战胜了台北队，张大年心情大好，又因为今天是休息日，张大年准备带队员们出来放松一下，难得来了一次乌鲁木齐至少得带点纪念品回去。
乌鲁木齐市里的街上也是车水马龙，繁华程度不弱于苏州，要不是时不时看见一些驴车马车，以及人们头上带的小帽子，陈知闻都以为自己在苏州呢。
街边大多都是些零食特产，乌鲁木齐每年的游客数量可观，也带动了当地的旅游业，这些小摊就是在这个情况下产生的。
现在张大年一众逛的一条街就是游客常常来的位于乌鲁木齐二道桥的国际大巴扎。这里的游人很多，不仅仅是中国的，还是许多慕名而来的外国游客。
巴扎在新疆这边的意思便是市场，集市的意思，由新疆往西去，很多国家的市场都叫巴扎。有些国家的巴扎很有特点，比如哈萨克斯坦的大巴扎，那里的小店基本都是由一个个的旧集装箱改装而成的。
“哇，好香啊，那边那锅汤是什么，真香啊。”作为吃货的陈知闻首先发现了目标。
“好像是什么肉汤，走，我们去尝尝，别客气，我请客。”张大年故作大方的说道，其实这次出来花的钱都是可以报销的，包括出来游玩的花费。球员为国争光，这些小福利还是有的。
李青见张大年如此迁就陈知闻，心里有些嫉妒，又有些无力，技不如人有什么办法，自己只能更加努力的训练来超越陈知闻，虽然这个可能性不大，但是他还是想要试试。
“远方来的客人，要不要试试我刚刚完成的马肉汤呢？”店里的老板看见陈知闻一群人过来，立刻迎了上来。
只见那个非常大的锅子上面，漂着厚厚的一层油，锅下面的火正使劲的烧着，汤却因为油太多的关系，没有冒出半分热气。
张大年拿起一个大汤勺，往锅里面撩了几下，汤里面是马肉，马肠子等等各种来自马身上的东西。张大年看见这东西这么油腻，便没了胃口，李青等人也纷纷表示没有胃口，只有陈知闻一个人看着这些肉口水直流。
“老板，这个汤怎么卖，来一份吧。”张大年没办法，只好帮陈知闻买了一份，不然看陈知闻的样子，今天不吃到这个马肉汤，是不会罢休的了。
“20块钱一份，客人拿好了。”店里的老板赶紧用一次性盒子装了一大盒递给了张大年。
张大年接过马肉汤以后，看见那还在翻滚的油，不由一阵反胃，赶紧把盒子递给了陈知闻。
陈知闻一个人在前面兴高采烈的吃着马肉汤，后面的张大年和一干队员像看怪物一样看着陈知闻，这家伙果然是非人类，吃的东西都和一般人不一样。
陈知闻在前面一边吃，一边还在寻找着美食，没多久，他就找到了一家看起来很好吃的小店。
这是一家卖馕的店，馕是新疆的主食之一，类似南方的大米。只见店门口有一个两人宽的炉子，炉子是圆的，中间是空的，那些馕便拍在炉子内壁上烤着。
馕是一种圆形的面饼，新疆特产的面粉做成一个圆圆的大饼状，再在上面印上几个花纹，一般每家店都有自己的花纹以此来识别馕是哪家的，然后拍进炉子里面烤，烤的有香味飘出的时候取出，陈知闻就是跟着香味找到这家店的。
新疆因为地处内陆，雨水比较少，所以种出来的小麦比沿海江南地区更加的香，用这种面粉做出来的饼才能称之为馕。也正是因为新疆雨少，馕做好了以后可以储存很长时间，所以被当成主食，方便又有营养。
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