第11章 是女性上好滋补佳品(1 / 2)

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红豆火锅的作就是此简单,所有的键就是煮红豆

米的熬不仅需花费时,也需花费精

需要将豆米用水泡制小时左

好之后水倒掉,再用清淘洗两,去除豆米的腥味;

全新烧一锅清,在冷的时候入已经发的红米煮至水开锅;

冷水锅之后,将红豆捞起,冷水再冲洗一

再重新锅烧制锅清水,放入经冲洗好红豆米,用小火火熬煮红豆米烂,汤浓稠。

看着红米火锅料准备毕,水光从竹中拿出些涮火用的小,并清完毕;

本来水光是准了二两花肉的,但这已被楚留炊事班了,这火锅也成了素火锅了。

“秦谋,你中午有少人吃?我好备!”

“水同,我们午饭你别操心,一会面炊事做的,人送上!”

“哦,这啊,那吃吃我手艺呗,看看和放军同比是高是低呀!”

哈,水志,部炊事班是炒大菜的,么能跟比啊!”

“不说,我里还有些红豆,我做个红豆菜怎么?这菜下饭的!”

豆酸菜?那好,水同志吃到你艺,幸啊,不不要多,下面是有60个炊事做的饭!”

“这么多事班做的饭,一万五人吃的,那么多怎么办?”

两万人的,不不用担浪费,公里以,我们有部队演习,时候我会用卡拉过去!”

,拉这东西也要不少车啊!”

“是,一个车连来!”

见这60支炊事所做的菜并不浪费,灵光转开始准她刚才的那道

次要做红豆酸是云南地人人爱的一下饭菜,有两种法:

种是红酸菜汤;一种就爆炒红酸菜;

这两种的制作是在制的最后步有区,就是不加高而已;

水灵光人就非喜爱这菜,她道红豆是豆类营养最丰富的种,含富的维命A、B、C及E,也含富的抗物、蛋质、食纤维及质、镁、磷等多营养素;

有补、增强疫力、助细胞补及防老等功,是女同志上的滋补颜佳品;

尤其水灵光月都准来大姨的那几,她自几乎都给自己上几顿。

而最得一提是它不脂肪但高纤维,能帮助低胆固及控制糖,糖尿病人也合进食,如果需减肥,它是再适不过了。

于秦参特意嘱了量不太多,是水灵也就打让大家尝味道已,表一下自对解放同志的爱之情;

于是从刚才个陶制敞口瓦里用普的炒勺出了四红豆米,将多余汤汁去,放入中;

后又从个脸盆同样舀两勺水菜;

水腌菜是昨晚灵光给留香他做小锅线时的种水腌

菜不仅小锅米线的灵魂,同样也酸菜红这道菜灵魂;

待红豆和水腌的数量本按2:1的比准备好后,

灵光又备了一姜沫蒜,在水菜的制过程中,云南当人很喜在制作程中就辣椒面姜沫一放入水菜腌制;

但水光知道司令员他身边解放军士基本吃辣椒,所以这带的水菜中没掺和辣面和姜

备好一姜末和末后,灵光就马起锅油;

锅内菜油开始烟的时,水灵首先将腌菜倒锅内,火爆香;

当水菜那股新的香自锅中出,加姜末和末一起香,在香的过中水灵灵巧地下左右动着手那口炒

炒锅是常普通铁锅,面上就卖,制铁锅的本材质一种铸,也称高碳铁,水灵光上这口锅重量少于5斤;

5公斤的量,是当大的口锅了,但身材弱的水光依然将这口锅玩的转,翻颠勺,常轻松。

闻着腌菜特的清爽气从锅溢出,灵光将掉多余汁的红米倒入中再次炒;

灵光一控制着锅,不地翻转内的食,一只控制着勺,根锅内食翻动的态,分加入了盐还有点点的糖。

锅中红米开始它本身已在熬时吸饱浓稠汤从自己体里释时;

灵光双将锅抬,离开口,迅将锅内物装入个瓷质汤盆内。

一道南当地非常喜的开胃饭菜酸红豆就样出锅

南天气较热的候,大数本地会在最一个烹环节加开水,为一道菜,也别具滋,是开消暑的肴。

“秦参谋,开饭吗?”

同志,长们先,他们会还要看炊事做完饭后的表,我们山下的志送饭来!”

“那好,我去叫两老头饭,我的那菜就暂时锅里热,一会们自己啊!”

“放心,水同志,我们这早有人记你的了,平专门找恐怕你没时间我们做!”

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