卫来和卫想在酒店住下，他们两个酒量都不小，虽然晚上喝了不少酒，但对两个酒桶来说不算什么。
他们聊起了自家的酒厂，聊起了白酒市场。
“哥，如果我们自己做成品酒，你觉得有希望吗？”
从建厂开始，卫来一直在思考。
产销原酒固然挣钱，但是跟成品酒相比，原酒的利润根本不算什么。
以酿酒厂为例，如果规模扩大到1500个窖池，年产原酒两万多吨，其中优质原酒有一万五千多吨，年产值大几个亿。
如果一万五千多吨优质原酒调制后，包装成500毫升的成品酒，至少有5000万瓶成品酒，这种优质原酒调制的成品酒，单瓶出货价在50元左右，那一年就是超过25亿的总产值。
成品酒的调制、生产、包装以及营销都需要成本，即使扣除成本，成品酒的利润也是原酒的数倍。
当然，5000万瓶成品酒，25亿营业额，那是大型酒企！
全国范围内来看，超过25亿营业额的白酒企业，不过十几家而已。
卫想听到老弟的这一想法，头摇得跟拨浪鼓一样：“老弟，你怎么有这种想法，成品酒的水太深，我们江淮省的水更深，别的不说，就说高镇酒厂，当年多风光，几年就成了现在这个鬼样子。”
“这么多年，倒闭的酒厂不少，做起来的有几个？”
卫想说的并不错，江淮省白酒市场竞争非常激烈。
白酒界有着“西不入川蜀，东不入江淮”的说法，淮就是江淮省，之所以这么说，因为江淮省白酒品牌众多，呈现群狼竞食的格局。
早些年，高镇酒厂一枝独秀，然后的古泉酒业、剐水贡酒、真藏实窖等先后登台，其中古泉酒业借着消费升级的机会，几年内快速做大，成为绝对的龙头，而真藏实窖在重点细分精心耕耘，占有一席之地，酒企利润不在古泉之下，剐水贡酒早些年从高镇家酒手里抢了霸主市场，只是近几年势头放缓。
可以这么说，江淮省的白酒市场，不只是水深，而且是沸水！
卫来解释道：“哥，现在的白酒，很多是酒精勾兑，即使是粮食酒，酒质参差不齐，我们的酒是粮食酒，酒质出众，应该有机会。”
“哈哈……”
卫想却笑了：“老弟，你现在也在做市场，应该了解这一行，现在的白酒卖的是酒质吗？”
“不止是白酒，其他产品都一样，卖的是品牌，卖的是营销，那是铺天盖地的广告堆出来的，那是各种营销手段做出来的。”
“你现在做的啤酒，不就是这样吗？”
事实，确实如此。
啤酒方面更是如此！
国内啤酒行业，CRB、ABI和TS三大啤酒占据绝对地位，形成这一局面并不是他们的酒质更好，而是背后的资本运作，并购各地品牌，同时并购的还有原地方品牌的人员、渠道等。
花啤仍是行业第四位，但资本力量不如三大啤酒雄厚，日渐式微。
卫想又继续道：“我们一家新酒厂，没什么名气，没有渠道，更没有人，根本不可能做起来！”
卫来想了想，无奈地点了点头，然后又坚决的摇了摇头。
“哥，你说的也对，也不对！”
“啊哈？”
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