“咳咳……”
“过奖了。”
面对冯木兮的吐槽，林谦轻咳了两声，倒是没有再继续皮下去。
“说说吧，最近这两个月，进展如何？”
林谦整理了下衣襟，身体微微坐正，转而向着冯木兮询问起了正事。
开创明显连锁餐饮品牌体系，这是林谦为蛋壳传媒旗下大牌艺人构建完整闭环发展中的重要环节，这关系到蛋壳传媒未来在圈内的地位，也关系到林谦未来的布局。
赚钱，林谦当前手里攥着的LVHM集团、大众集团以及三星集团，随便哪个集团的季度利润，都要远远超过整个蛋壳传媒的价值，所以林谦压根就没指望着这些明星餐饮品牌赚钱。
只要冯木兮可以做到公司整体收支平衡，然后让旗下的这些明星有得赚，对于林谦来说，这就足够了。
“明天邓梓琪的餐饮品牌风信子，首家茶餐厅将在中海外滩的核心地段正式开业，作为咱们餐饮集团首个明星餐饮品牌的打造，我们从选址到店面设计，再从菜品研究到服务生的岗前培训，我们都是精益求精，将各方面尽可能都做到最好，毕竟邓梓琪的风信子品牌，我们将其定位的是高端茶餐厅，定位人群是高收入人群，所以刚刚开业给予众人的首要印象就非常重要了。”
“邓梓琪作为当前爆红的女歌手，以她名义开的茶餐厅，在曝光度这方面是占据着得天独厚的优势，自带天然网红店的特性，不过凡事有利就有弊，好处刚刚我已经说了，而坏处就是，明星开店在许多人的刻板印象中，代表的就是不专业。”
“许多人都会觉得这是明星的玩票行为，是专为薅粉丝羊毛的行为，所以以前许多明星开店，往往都是开业时宾朋满座，但是没过几个月就落得一地鸡毛，最终黯然收场。”
谈起工作，冯木兮整个人就好似是变了个人似的，这种感觉让林谦很是熟悉，因为李潇曼就是这样，无论刚刚扯皮逗趣的多么过分，但是只要谈起工作来，就会瞬间进入到工作状态。
对于冯木兮的分析，林谦频频颔首，因为冯木兮所讲的这些，确实是非常精确地找到了明星店的罩门上。
“餐饮，终究是要回归到环境、服务、味道、创新这些基础要素上面去的，因为只有这些基础要素做的优秀，才会让回客率不断提高，使整个餐厅形成一个良性循环，而不是让人来过一次，凑到热闹后，从此便再也不来了。”
“所以……”
“我们这两个月的工作，可以说从头到尾始终在为专业这两个字而努力，就从邓梓琪的这间茶餐厅开始，若是能让一个土生土长的港城人吃完饭后，有种好似此刻就置身处地身在港城的感觉，那我们便算是成功了。”
冯木兮说到最后，眼里闪过了一抹坚定的神采。
“嗯……”
“说得很好。”
“不过说归说，做归做，究竟你做到了刚刚你所说的几分水平，还得明天我亲自到场体验一番。”
林谦微微颔首，轻笑着回应道。
“可以的，我很期待林总能对我这段时间的工作给予一个客观的评价。”
对于林谦言语中的些许考教之意，冯木兮非但没有什么忐忑的心理，反而显得有些跃跃欲试，显然对于自己这段时间完成的工作情况很有信心。
“那这两个月，除了邓梓琪的茶餐厅，你们还有什么其余的进展没有？”
林谦紧接着向着冯木兮再次询问道。
“当然。”
↑返回顶部↑