第二十一章考核开始时间一天一天流逝，终于众多厨师期待的特级厨师考核就要到来了，为此广州街头出现的厨师数量急增。在此期间李寒所在的福源酒家在这些日子里承受着巨大的压力，上门挑战人数急剧增加，以至于李寒不得不放弃亲自参加一年一度的饺子大战，代表福源酒家出赛的人选自然落在了身为特级厨师的谢师傅身上了，双线作战的福源酒家也取得了喜人的成绩，谢师傅在饺子大赛中大显身手击败了饺子兄弟和阳泉酒家的小当家以同样的成绩并列第一。
李寒这方面也遇到了不小的麻烦，几个实力强劲的厨师给他留下了很深的印象，其中一个精通鲁菜的少年厨师龙雨给了他带来了很大的麻烦，天生拥有超味觉对各种材料的搭配精确的让人赞叹，最后少年以微弱的劣势败给了李寒，失败之后的少年仿佛对自己的实力开始有了动摇，李寒看出了这一点与他交流了许久，这个实力出众的少年厨师有着不堪回首的过往，最后在李寒的鼓励下他终于坚定了自己内心。
另一个则是来自黔北的少年厨师李星岚，这是一个对炒饭充满了热情的少年，他这次来广州的目的并不是为了参加特级厨师考核，而是为了见识更多类别的炒饭，他的炒饭技艺相当高超，加上自身对炒饭的理解和创新将炒饭这一平凡的食物做出了不平凡的味道，在输给李寒之后这个开朗的少年决定留在福源酒家进行一段时间的修行，这个消息对于李寒来说无疑是个好消息。
每天都要面对数个厨师以不同的菜式的挑战，这对李寒来说也是一件相当累人的事情，不过随着时间的推进，这样的挑战便少了许多，李寒通过失败厨师们的口中传播了出去，于是大家都知道了一个消息，福源酒家的大厨李寒是一个实力超强的厨师，听说这个异常强大的厨师也将会参加这次的特级厨师考核，不少人心中生出了一种无法与他对抗的心理。
特级厨师考试前一天晚上
广州某处一个长发飘飘的俊美少年饶有兴趣的说道：“福源酒家的大厨李寒吗？实力如果真如同传言所说，那么这次考核能够打败这样的对手取得特级厨师的资格真是一件令人愉快的事情。”
魁梧的光头厨师小韩想到：“这次特级厨师考核看来一定异常激烈，不过最后的胜利者一定是我东江馆
的小韩，谁也不可能从我手中夺走特级厨师的资格。”
阳泉酒家内小当家也是斗志满满的准备着，他知道李寒厨艺的高超，不过同时他对自己的厨艺也是充满了信心，在他看来能在特级厨师考核中再次与李寒交手一定会激发出自己的强力。
有着同样想法的人还有很多，敢于来此参加特级厨师考核那一个不是实力超群的厨师，他们都期望着自己可以一举夺得特级厨师资格从而鱼跃龙门。
李寒虽然也对这次考核的对手十分看重，但是他更加相信自己的实力，他坚信自己是不可击败的，长期以来的胜利以及自我对技艺的磨练让他无所畏惧。
此时他正躺在自己房间里的床上，他早已知道这次比赛的考题，国士无双面和是面非面，虽然不知道题目会不会在他的到来下改变，不过就算题目改动了对他来说也没有任何损失，只是让他和其他参加考核的人站在同一起跑线上罢了，想通了这些事情的李寒闭上眼睛进入了睡眠，他可不想明天带着一脸疲态去参加考核。
次日清早，精神抖擞的李寒站在福源酒家的门口朝着谢师傅他们挥手说道：“好了，你们就等着我的好消息吧，我一定会将特级厨师的资格拿回来的。”
众人齐声说道：“加油！我们会等着你的好消息的。”
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