林嘉军道：“我家里有个鱼缸，鱼缸里的鱼死掉多半都是因为缺氧，螃蟹的运输估计也是这个问题，我去搞一辆洒水车，然后在找医院弄两个氧气罐子，改装一下往水箱里灌氧气，不就行了吗？”
江晓白愣了一下，后世的鲜活水产运输车不也就是这样原理吗？不由的对林嘉军刮目相看。
“行啊，你多搞几辆洒水车，这生意可做！”
林嘉军略微沉吟，道：“我是准备弄辆旧车的，正好有门路，你让我多搞几辆，也不是不行，但我没有那么钱！”
江晓白哈哈大笑，表示只要能搞到车，钱由他出。
达成共识，接下来两人商议起合作细节。
汤小舟对两人合伙也极力支持，不过要求两人将第一家虾蟹饭馆开在鄂城，江晓白和林嘉军自然同意。
当然，更重要的是以后收螃蟹、发货等，于是汤小舟建议让蒲信南加入，与江晓白、林嘉军一起再鄂城成立一家水产公司。
一餐饭下来，两件事都商议好了，可谓皆大欢喜。
饭后，林嘉军兴冲冲的跟江晓白聊怎样经营虾蟹饭馆，江晓白告诉他螃蟹除了晚上吃过的三种吃法之外，还有二十多种吃法，如爆炒螃蟹、粉丝蒸蟹、盐焗蟹、黄酒蒸蟹、萝卜螃蟹汤、葱油蟹、蟹黄豆腐、油炸螃蟹等等，听得林嘉军惊叹不已。
几人在院子里聊天，聊到月上中天，汤小舟和林嘉军都催着蒲信南去下网抓螃蟹。
江晓白没有兴趣半夜摸虾，带着江珊去休息了。
蒲信南三人忙活半夜，第二天去收网的时候大丰收，一共抓到几百斤大螃蟹。
江晓白就教林嘉军和钟秀红做香辣蟹和虾蟹粥，以及调制姜醋汁。
两天下来，林嘉军和钟秀红都学了个七七八八，汤小舟便带着江晓白和林嘉军离开梁子岛，去到鄂城的梁子湖水域实地考察，与江晓白一起商议如何发动当地的农民抓螃蟹。
有青州的经验，很快拿出了方案。
由于抓螃蟹比抓小龙虾难度大，最终把价格定为5毛钱一斤，只收三两以上的大螃蟹。
一锅小龙虾五六只螃蟹就够了，差不多两斤的样子，5块钱一锅利润也不小。
虾蟹粥的话用的螃蟹更少，定价2块钱一锅。
清蒸大闸蟹则定6毛钱一只。
一切规划好了，只等选址装修饭馆，以及购买洒水车改装。
汤小舟几人也返回江城。
江晓白把江珊送去给林嘉丽，她说要带江珊玩一天的，江晓白也正好借机与林嘉军一起在江城找店铺。
汤小舟则无法陪同他们，他要回鄂城走马上任。
当然，在鄂城找地方开虾蟹馆的事也交由他去办了。
一天忙碌，林嘉军在江城三镇租下了十家店铺。
这次在江城开虾蟹馆，与当初在青州开小龙虾店不同，江晓白没准备一家一家的开，而是直接一上来就十家同时开。
一来是江城的地方大，人口多，哪怕同时开十家店也不起眼。
二来是为了给汤小舟助力，要想鄂城梁子湖水域的农民得到实惠，螃蟹销售的量大是基础。
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