梦之生心里咯吱一声，看向了叶玄，明显这位娇小玲珑的女孩说的是这位少年了，他是怎么看出自己得了绝症的？
梦之生想到这，有些悲从中来，落寞地说：“是的，我患了绝症——肝癌。”
“真的是肝癌？听说肝癌也有办法治疗啊，我听说有些人就治好了的。”方咖哩疑惑地问并解释道。
“唉，也许吧，但是我现在的情况根本无药可救，已经到了肝癌晚期了。去过很多大医院，很多专家名医都束手无策。”梦之生神情沮丧地说。
“叶玄哥哥，你太神了吧！你就品尝了梦厨师的一道红烧肉，就知道他病入膏肓了。可是，你知道有什么办法可以救治梦厨师吗？”冰糖在佩服叶玄的同时，又生出了慈悲心，想帮帮这位可怜的厨师。
叶玄自顾自地在夹起一片青菜，吃得津津有味，好像他们几人的谈话不关他什么事似的，他只是坐在旁边的一个闲人。
方咖哩这时却问道：“请问梦大厨，你这个病医院说还能坚持多久不恶化？”
“最多一年好活吧！”梦之生说到这，眼里隐隐闪烁着泪花。
“叶玄哥哥说从你的菜里面尝出了你好像有什么未了的心愿，是这样吗？”冰糖直言不讳地问。
“是的。这个事说起来话长。”梦之生说着的时候，好像回到了遥远的地方。
梦之生本是广东人士，从他祖父那代他们家就是做厨师。他们祖上培养弟子很严格，一般长辈会教导他们说，“基础不牢，地动山摇；基础稳固，长久致富。”
凡是他们家庭的子弟，从最基本的厨师杂役做起，比如砍柴，劈柴，杀鱼，打扫卫生，反正只要是厨房里的杂事都要会做；再就是认识各种原材料，这里面包括各种菜肴原料和各种作料、调料之类，这是做厨师辨别上的基本功。
接下来，就是做案板，学案板上的工夫，也就是平常所说的刀工。训练刀工一般要切葱姜蒜之类的调料，还有各种蔬菜瓜果，以及各种荦腥类菜的切法。换句话说，只要厨师需要用刀切的准备的东西，都要经过案板这一道，要把案板练出来，才会把厨子手上的工夫练出来。
然后，就是打荷。“打荷”又称“打围”“铺案”“掐边”等，在烹饪学上面又称“热菜助理”。其工作内容主要包括调料添置、料头切制、菜料传递、分派菜肴给“炉灶”烹调，辅助炉灶厨师进行菜肴烹调前的预制加工，如菜料的上浆、挂糊、腌制，清汤、毛汤的调制；餐盘准备、盘饰、菜肴装盘，辅助炉灶厨师进行各种调味汁的配制等。
最后，炒锅。就是看某个菜是怎么做的，菜的做法多了，然后记在心里。心灵手巧者善于归类，然后加以实践。自己炒菜多了，在炒一些菜时就会慢慢地得心应手，有些师傅炒菜时的不传之秘也许就在炒锅时被厨师悟出来了。
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