第21章 共进晚餐(1 / 2)

加入书签

徐风进中西厅,果在一个窗的角看到了梦莹,角微微扬,快朝她走过去。</p>

咖啡中西餐厅是家遐迩名的中西餐厅,现代化装饰风,简约华丽,醇美味咖啡显出一种特的小情调。于是周,来这聚餐的人非常,入座超过九。厨房忙得不开交,停地演着锅碗盆交响。</p>

“快点!厨房出的速度慢了,人都等及了!”一个穿领班制的女人到厨房口,扯嗓子叫道:“有你们菜部,脚要利点,上一道菜,马上来端另道菜,要让客久等了!”</p>

徐风将一切看眼里,中涌起股莫名熟悉感,暗暗摇了摇:“原所有的班都是样,不人喜欢!”</p>

徐风以也做过师,对一行业着比较的体会。基本上有的行都有两规则,在明面的就是章制度,不能放台面上的就叫规则。师这个业就有条不成的规矩:老板不厨房。就是说,对于厨来说,大只有个,就厨师长。通常情下,厨们的薪都是由师长派的,特是那种开张的厅,里的厨师本上都由厨师带过来。</p>

所以,说是一小小的班,就是老板自来了,厨师们只是表上客气已,精的老板要赚钱,自然不打破这行业规,也就手推舟把权力到了厨长身上,绝不会厨师们手划脚,胡乱指。</p>

但是,班就不样了,要拿高提成,必须做业绩,须让所的客人满意,使得顾客成为“头客”。餐厅的意越兴,就意着领班的提成越高!</p>

相对的是厨师,因为们的工是固定,不管忙也好,闲也好,反正都那么点资,自不像领那样迫地希望意爆满,因为那意味着天都要死累活!</p>

人都说师这个业是个饭碗,只要干的人就道,这行当实是太辛了,工时间长说,又分不稳,经常换地方,很有可刚发一薪水,当成了费转移地。而,由于师们每都对着火,基上每个都憋着股火气。</p>

其是在得要命时候,个什么不懂的行像催似的一又一遍催,很可能会领班碰鼻子灰。就算厨们不当给她难,私下肯定也问候这领班的性前辈。</p>

“本来就嘛,老忙都忙过来,一个什都不会人还在里唧唧哇,指划脚,以为你哪根葱?”这该是绝多数厨真实的心旁白。</p>

风看着前的一,当真一种恍隔世的觉,曾,他也这个“圈”里一员,止一遍腹诽着个讨厌令人发的领班。现在以种局外的身份看,发这一切实还蛮意思的,只是当身在局,只顾自己的受,哪有这个心跳出细味这切!</p>

“徐!怎么你?”</p>

突然传一阵清悦耳的音,顷间将徐拉回到现实世中。</p>

“刚我就觉你有些熟,还为是哪大明星在这儿!原来我们的梦莹同啊!”风回过来,立对眼前可人儿以微笑,用一种熟络的气问道:“怎么?你一个啊?”</p>

莹微微着一双气的柳眉,眼故意流出几分异之色,反诘道:“难道看到了个吗?”</p>

↑返回顶部↑

书页/目录