方家谷都是最质朴农民，他们缺的是集体协调合作配搭等组织训练，不过几个月集体劳动使他们有点初步概念。重要的是他们质朴而不油滑取巧，服从性好到有点呆板僵化，所以训练他们成为冷兵器时代优秀步兵不难。
如戚继光就是特挑这样的农民，包括矿工，训练出冷兵器及冷热兵器交替时代，最灵活高效的小组配合，及到小组融汇大阵仍然保持不乱，取得辉煌战绩。
这表明只要训练得法，坚持一段时间，方家谷人眼下乱哄哄也会训练出来的。方少云对这有信心，如今少儿队不是初见成效。
而且是大多数时间是自我管理，方少云每每是扶上马送三步就离开，分身乏术。不过还没人摔下马，起点低是一点，另一点是这些人信任服从他，只要给个计划，给个方向，不会偷机耍滑。
现青年集训队有少儿队带他更放心，等炼铁工场条件稍齐备，马上转身忙碌这事了。
不放心啊！铁匠有参与不会炼铁，补锅匠参与连坩埚也没有太大把握。反是他后世见到过化铁铸造场合，杂七杂八知道些，放这里这个场地，他就是技术全面的权威。
又要做生而知之的妖孽了，有什么办法？不是他想拼命，前世乃是有点随遇而安的性子今世逍遥不成了。凌晨走向炼铁工场，凛冽寒风刮脸生痛，心情不免有几分不忿之气。
那不忿之气随他走进炼铁工场便丢进爪哇国，方少云指挥起众人生炉鼓风，等火猛将坩埚放进炉膛，等其红透然后投入烧结的铁精砂铁珠。另外再加入石灰石以脱硫及造渣，带走其它杂质。
真正炼铁没有这样简单，方少云没有实际经验外，连理论也大清楚，只知道有酸性炉碱性炉什么的。真是马丁炉之类，真要放在眼前也认不出。另除石灰石外只知可加莹石等，可不得不说这些矿石他不认识，更不知道有什么具体用。
这不是说既然不懂那他那些东西无用，其实不然，他虽然不知道该加什么，加多少，可他知道可以通过加些其它矿石，来除硫与磷等影响铁质的元素，还能炼成更好的合金钢。
说起来不锈钢当初也是失败品，在发现它特性后，又因化工生产需要才进一步发展起来的。实际上一开始各类钢材研究都是有点瞎猫碰上死耗子，即使二十一世纪也没有仅凭理论分析就能直接炼出所需的特种钢。特种钢仍然是理论先导，再千百次炼制加同等量的分析与研究。
所以如得到一块特种钢，能分析出成分与特性，工艺不知你还得千百次去试。若错走弯路多些，也不比原创省力多少工夫。
方少云知道这个理，他手上有些奇奇怪怪的岩石，在炼铁过程中视情况，按一定方案投入坩埚试试。也不是乱试，次序是先争取炼出生铁，再是钢，然后是提高品质。
第一天用的是最小坩埚，炉灶刚砌成，炉膛用的是补锅匠配置的耐火黏土。数人围观下点燃刨花，加细柴粗柴次第烧旺后加焦炭，等炉膛发红放入坩埚，然后投了烧结铁精砂烧结球，加石灰石，用盖掩了泔埚口，此时除拉风箱者，其他人眼巴巴盯着。
这投料都要称重，每次都要记录，内容是火候，投料量，操作过程。这是方少云从后世带来的习惯，从记录上分析与总结才能重复生产，才能持续试验，因而这份量越精确，记录越细致才好，凭记忆是不可靠的。
第一次揭开坩埚盖时里面融融的高度降下了，用铁棒搅动尚未全化，盖上再等约一小时后打开搅动铁如水无滞涩感。用勺舀去浮渣，稍等又搅更加松快而渣滓不见多。
方少云等数人见状知初步算是成功，相互之间笑笑示喜意。第一次到此算是完成，这是方少云的安排，算作是一个基准。有这次出炉的铁让铁匠打造试试什么情况，后面的改进才能有个比较，不然随意改东改西改得自己昏头昏脑，弄不清成功在那里失败又是什么原因。
按方少云制定的计划，此时在场铁匠用大钳夹起坩埚，稍静置一会儿后，将坩埚移至一模具浇注口。此时一人用弯钩铲挡住浮渣，铁匠轻倾坩埚，铁水一泻而下注进模具。
此后是先少放石灰石，到无渣为止，浇铸后打铁试试。这天共二坩埚成品铁，量约二十斤，因品质不知而没有继续，就这也弄到晚上十点左右，来这个时代他还不曾如此晚睡过。
次日未开炉，而是用已铸的铁棍让几个铁匠煅打进行对比，经过煅打对比各人意见比较统一，大致意思是可用，品质与外面购买比属良好，稍差于一些比较著名老厂。
听这评论方少云放下心来，之前不管表面如何平静老神在在，总是不大踏实。他不是怕炼不出铁，那个绝对没问题，有问题是矿石中硫与磷含量有没有多不多。除硫办法还省力些，磷去除更麻烦，有这评价这让他很怵的担心放了下来。不过观察下来，他觉得炉膛温度似乎是有点偏低，忙加高炉膛高度，及风道加温。
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