醉仙居离孟府不太远，可是因为集市上人多，马车只走了一半就走不动了，呆在马车上好长时间才能动一下，实在闷得慌，最后众人只好下来步行，这样还能顺路逛一下，只有孟忠义一个人没有下马车，一来因为他比较胖，二来这条路他都走了无数遍了，熟悉到每个铺子他都能闭着眼睛数出来，所以他还是坐在马车上。
马车上短暂的相处让孟云珠黏上了云溪，下了马车之后她一直都牵着云溪的手不肯松，虽然她从小生在京城，可是却很少能这样跟着一群人出来玩的，最多就是和孟夫人带着丫鬟小厮到寺庙烧香，这样出来逛集市还真是第一次，孟云珠的眼睛都要不够用的了，拉着云溪这里看看，那里摸摸，看到喜欢的东西就让孟云飞帮她买下来。
孟云飞也很宠溺这妹妹，这才刚下马车没多久，他的手里已经拿了不少东西了，再这样买下去怕是不到醉仙居孟云飞已经拿不完了，在云溪的劝说下，孟云飞才稍稍收敛了一些。
不知道今儿是什么日子，商铺、酒楼、茶楼、当铺、杂货铺、点心铺、胭脂铺每个铺子里都有不少人，云溪她们也不想进去凑热闹，就在外面逛了逛，遇到卖零嘴的就给孟云珠和洛哥儿他们每人买上了一些，这样有东西塞住她的嘴就能安稳一些了，也不会闹着要凑热闹了。
接下来一行人只看不买。没多久就到醉仙居了，她们走路比孟忠义坐马车还要快，几个人到了一会孟忠义才到。这里的醉仙居要比广陵府的大的多，现在已经过了午饭的时间，可是大厅里仍然有很多人在用饭，因为后厨的地方位置不是太宽裕，所以只有云溪一个人和孟忠义去后厨，其他的人都被他安排在了楼上的一个单独的包间里。
后厨里大概十几个人此时正忙的热火朝天，压根没人注意到孟忠义还带了一个姑娘进来。只有一个十二三岁的男孩因为只是在后厨帮忙，此时没什么事。看到掌柜的进来，忙停下手里的活和孟忠义打招呼。
“陈胜，这位是云姑娘，她要做一道美味的菜。你过来给她搭把手，她吩咐你做什么你就做什么不需要多问。”孟忠义也没打扰其他的师傅，只朝那男孩招了招手，然后把他介绍给了云溪。
“是，掌柜的。”叫陈胜的男孩放下手头的事，颠颠的朝云溪这里跑来。
孟忠义交代完之后原本想留下来看看学习一下的，无奈前面有小二过来喊他，说是大厅里有人闹起来了。
“云姑娘，陈胜在这里帮厨帮了快两年了。你有什么需要尽管跟他说，他全能帮你做了，我去大厅里看看。很快就过来。”
“孟叔您先忙，有陈胜给我帮忙就行了。”云溪说完看到孟忠义匆匆离开，然后才转头吩咐陈胜去取三只鸡过来。
陈胜在这里帮厨一年，都是帮忙切菜送菜的，还没轮到他下厨过，听说云溪要鸡。他快速的出去提来了三只鸡进来。
陈胜顶多也就十二岁，在醉仙居都帮厨两年了。这么说来陈胜岂不是十岁就出来帮忙了？云溪看他一副老实巴交的样子，于是一边杀鸡一边和他攀谈了起来。
闲聊之下才得知陈胜家里很穷，他下面还有两个弟弟一个妹妹，分别是八岁、六岁和三岁，为了补贴家用他十岁就来这里帮厨了，要不是因为这里有个厨子是他家的邻居，孟掌柜也不会留下他的，不过这两年下来陈胜的表现倒是出乎孟掌柜的意料，又勤快又肯吃苦，所以才会做到现在。
云溪挺同情陈胜的，有意把叫化鸡的做法交给他，所以杀鸡的时候一边给他讲解一边示范，到杀最后一只鸡的时候，云溪直接将鸡递给了陈胜，“你按我刚才做的把这只鸡给杀了。”
陈胜不知道云溪为什么让他杀鸡，不过还是乖乖的接过鸡按照云溪说的杀了，然后又按云溪刚才做的将鸡的内脏都清理干净了，还照葫芦画瓢在鸡肚子里放上了事先准备好的调料。
三只鸡处理好之后，云溪才吩咐陈胜带她去找泥巴。
“云姑娘，掌柜的不是说您要做菜的吗？您要泥巴做什么？”闲聊了一会陈胜胆子也大了，以为自己听错了，忙又问了一遍。
“呆会你就知道了，现在先带我去找泥巴。”云溪不想多做解释，将三只处理好的鸡包好之后，就和陈胜一起出去了。
陈胜看云溪不是开玩笑，只得将她带去了后厨外面的井边，按照云溪的吩咐，陈胜挖了一些土出来，又加了点水和成了云溪需要的样子，这才将泥递给云溪。
云溪也没去后厨，直接在井边就将包好的鸡取了出来，然后在外面裹上了一层泥，陈胜看到云溪要在鸡身上抹泥巴，立刻拦住道：“云姑娘，你这是做什么，泥巴弄到鸡身上就没法吃了。”
“你放心吧，这个我都处理好了，不会弄到鸡身上的，剩下的两只鸡就交给你来弄了，你按我刚才做的把这它们全都用泥巴裹好。”云溪笑呵呵的吩咐着。
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