第84章 好大的客人(1 / 2)

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上午阵忙活,陈春便拎着斤排骨两斤糯去了凤酒楼,柜的瞧陈春花,脸上愁容消不少,。“妹,你今咋有空来了?”

陈春笑着扬扬手里物什,。“俺婶子说厨子嗑了现儿没好利,这不想着过瞧瞧有有能帮上手的。”

的听了话,放手里的盘,走前,道。“唉,可别说,这老子和老两人做出师不,自然些他会他不会,俺当初想着这才请了人,现缺了一可不就麻烦事!”

柜的,今儿来是想做菜看看不能顶上几日,老厨子里可是人去瞧,能下了吗?”

“俺伙计昨去瞧了,倒是能炕,就一会一的喊脑冷,后,又给请了郎,开了副药,是再歇个几日便差不多!”

“那就成,俺这也不上啥,就趁这会子人还没门吃饭,俺去厨跟老蔡说!”

“成,去吧,蔡现儿闲着!”

陈春进了厨,便跟蔡和婶打了招,道。“婶子,俺起个,烧点水!”着将排放到了板上,后将浸过的糯倒进了盆里面了水。

老蔡瞧陈春花拿来的西,道。“春花,这是做菜?”

陈春花了看老,道。“俺今儿道糯米排骨!”是的,糯米蒸骨是她喜欢的道菜,吃不厌。

“糯排骨?”老蔡和子听了话,道。“这糯还能做吃呢?”

陈春笑了笑,拿了几葱洗赶,放在板上切,道。“可不止糯米能,就是米,白都能做,薯瓜,米都行!”这些是能做花样百的家常材。

蔡听了话,在旁瞧了仔细。春花也少来酒,从上教了好个做菜法子后,这酒楼生意立就好上,光靠之前教那几道菜的法自然不,老厨这是二几年的厨子了,做的一好菜,日来吃的,也不少专要点他的菜。

糯米排的做法简单,水烧开,便将好的排倒进去血水,好过后,便将排洗过一装进大碗里面,加入作拌均匀。

弄好排骨后,陈春花老蔡找了木蒸干净,在了锅,又找快干净纱布放木蒸里铺好,后将腌的排骨在糯米面裹上圈。这多裹少自个爱糯米的度,但般是不太多,多就成排骨糯饭了。

“婶子,烧大火个时辰,半个时后小火一刻!”糯米拿两斤过,本是着的,春花记这厨房面有个石磨,了一圈,才看见甩到了角根放

,俺记呢,春啊,你子的生可是好呢,咋寻思着生意做县城去?”婶子着瞧了陈春花,道。“昨儿听饭的人,现儿城生意做,等过一阵桃花源边也开来人赏了,到候也去凑,不能赚多,多少个钱!”

陈春听到桃源这三字,自熟悉的,道。“哪里的花源?”

“咋,你不晓桃花源那点块?”婶一脸惊道。“不就是城的那桃花源,那桃花俺往年过一回,等到赏那阵,啧,别多热闹!”

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