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之前替稻香园张罗扩建之事的那一批匠人，如今已去了城中帮景泰和与花二娘的铁匠铺做装潢，眼下盖新屋，的确是需要格外请些工匠。
郑牙侩拍着胸脯再三保证说，他那里请来的匠人，一定是干活儿精细为人憨实的，孟郁槐几番思量，考虑到他和花小麦都甚少有闲工夫，索性便将这事托给了他，只少不得多叮嘱了几句，让他多帮忙盯着些，莫要被那起偷奸耍滑的货色浑水摸鱼。
郑牙侩高高兴兴地答应着去了，当晚回到家中，孟郁槐便又特意问了问花小麦和孟老娘，对这新房子，可有特别的要求。
孟老娘那边是如何回答的，花小麦不得而知，自个儿绞尽脑汁想了半日，除了想要个灶具齐全的大厨房，添一只结实舒服的新浴桶之外，竟仿佛就再没有什么东西，是非要不可的了。
毫无疑问，在这火刀村里生活，是万万比不上她从前的时代那般便利的，不过……日子长了，渐渐习惯起来，好像也没有甚么是绝对忍受不了的。
这种原汁原味的乡村生活，其实也挺不错。
孟郁槐将盖房的事一肩揽下，不需孟老娘和花小麦操半点心，也就是买下地的六七天之后，新居便正式动工。
十月，接连下了几场小雨，天凉了。
鱼塘中添了一层肥泥，做越冬的准备，最近来稻香园的食客们，也渐渐地喜欢挪进屋里用餐，临窗观景，同样惬意。早两日前，曾与杨氏同在稻香园游玩过的一位冯夫人，遣人前来定下了两桌筵席，宾客名单中，芙泽县的不少达官贵人赫然在列，于是。铺子上上下下，便立时忙碌起来。
花小麦打发伙计特意去了一趟省城，采买了不少本地难得一见的食材，园中也里里外外地彻底清扫了一回。得闲时。三位厨子凑在一处细细商议了好几遍，将菜单定下，一应准备功夫做足，只等贵客登门。
这日午后，雨停，天空中难得地露出一丝太阳星儿。忙活完厨房里的事，汪展瑞就与花小麦打了声招呼，说是要出去办点事，抬脚离了稻香园。
这一去，便是晚饭将至时仍旧未归。
铺子上众人得了花小麦的吩咐。轻易不会再对汪展瑞有微词，这一向气氛都算是和睦。然而今日，稻香园里的客人格外多，因路上有些湿滑，许多预备赶夜路的行商。也都愿意在饭馆里多留一会儿歇歇脚，便显得有些拥挤，厨房里更是热火朝天，嗤拉嗤拉炸油锅的声响不绝于耳，似乎永远就没有个停下来的时候。
谭师傅一个人在厨房，未免有些忙不过来，花小麦即便是最近不爱往灶台前凑。也只能强撑着去搭把手。春喜和腊梅在大堂与厨房之间脚不沾地来回穿梭，好容易得了个喘口气的机会，便立刻将花小麦拽住，很不高兴地埋怨起来。
“那汪师傅，平日里也不是这样不知分寸的人呀，今儿是怎么了？他明晓得这两日厨房里忙。明天还得张罗宴席，这会子还不回来，是打得甚么主意？我就说你不该那么纵着他，如今怎样，纵得他越发得意了！”
花小麦素来晓得那汪展瑞是分轻重的。心中估摸他多半是被甚么紧要事绊住了脚，便也没接春喜和腊梅的话茬，只笑了笑，手脚不停地在灶上忙活。烧了几道菜，正准备抽空去瞧瞧周芸儿那边的情形，刚刚从厨房里走出，却见汪展瑞浑身**地跑了进来，裤腿上全是泥，手里还死死抱着个同样脏兮兮的大篓子。
“实在对不住，耽误了！”他飞快地瞟了花小麦一眼，点头赔了个不是，接着唇边居然露出一抹笑容，把手里的竹篓往前送了送，“弄了点这东西回来，你瞧瞧可认得？”
他那一身实在污糟得够呛，花小麦暗暗摇头，招招手将他叫到后院，这才稍稍拧了眉头细声道：“汪师傅，铺子上忙得这样厉害，你怎么……”
“我知道，抱歉，我是真的忘了时候了！”汪展瑞不等她说完，便又连连道歉，把大篓子往地下一搁，“你好歹先来看看，这真是好东西啊！”
“什么？”
花小麦不明就里，唯有走过去朝那竹篓张了张。
里面密密麻麻，装着大半篓的小螃蟹，一个个儿只有拇指大小，还活泛得很。个头虽小，却神气活现，举着裹满泥巴的大钳子挥舞不停。
“这是……”花小麦不由自主地蹲下身，仔细打量一番，“不就是螃蟹吗？是……水田里抓回来的？这么小，能派上什么用场？”
汪展瑞竟然嘿嘿一笑：“看来你真不认识啊？这东西，说它是螃蟹也没错，不过，在灵泉府那边儿，管它叫‘礼云’。”
“礼……什么？”
“你看着。”
汪展瑞随手拈了一只小螃蟹出来往地下一放，就见那小东西立刻慢吞吞地朝前爬去，行路时两只大钳摆在头顶，好似在给人行礼作揖一般。
“这玩意，据说是叫‘相手蟹’的，因为它那两只钳子如同在给人作揖，显得很懂礼数，在我们那儿，就管它叫‘礼云’。”
他笑呵呵地道：“这小东西，专爱往水田旁的泥洞里钻，最近天儿凉了，它四处觅食准备过冬，就变得肥美起来。我原本只是午后得空，想去碰碰运气，却不料这火刀村里，还真有这东西！”
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