第12章 美味晚饭(1 / 1)

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于煊的厨房,里面已点了几油灯,光昏暗是不够烛明亮,不过于知道蜡现在大18文一只,油灯还贵的多,除了代弟子全真七可以用烛,大数人还用的油照亮,真教虽有些副收入也丰,但教从来倡节俭,上至重真人下四代弟都不尙华,衣家具物皆以简大方为,不以华贵重尊。

上的灶有一个笼,下火苗还燃烧,个胖胖帮厨走过来,“小煊儿终于来,不是真人交给你留我早回休息了。”

赶紧道,帮厨开蒸笼,取出两蒸饼两碟子菜,又去边的锅给于煊了一碗饭,于就着灯看到,碟子嫩芦炒鸡,一碟炖羊肉,葫芦白透青配金黄色鸡蛋煞好看,肉肥美上几小冬瓜,鲜瓜烂可多得(全真教义后面讲解,般是不荤腥,只食素,身体自缺乏能,练武人身体够强壮,武僧也可以吃的,书丘处机肉皆无忌也是证)。

姓李的厨笑着道:“孩子,道长专交代过你多加再说你长身体吃点。”于煊口言谢,为举止个小大一样,房众人饭的时多给他点饼,给他一肉也是有之事。更别说些帮忙菜择菜妇女,子泼辣总想摸下于煊扑扑的脸,逗他几句他脸红为趣事。

于煊是感激志坦爱之意拿筷子,真是饿,行筷风,不会两小子菜一稀饭都了自己五脏庙,吃了一蒸饼谢帮厨匆离开。

宋代食种类非丰富,安城中品就多两百多,富贵家中仅味馄饨有百味

馄饨之,在南初年,高宗有次带着武百官到大将俊的家去做客,张俊连招呼下为皇帝备吃食,那一天饭局,俊准备大大小数百道,从面、甜点、水果、酒菜、胃菜,有尽有,君臣一人一直下午吃晚上菜有一道重复的。

虽然有后世富的调品,但全真教房也是临安请厨师,饭水平差,最码于煊的很开,我们天朝子,饮食和胃口怕是最苦的事了。

朝一日的山区,于煊打主意有间一定去临安转,看这个世上最繁富足的市,品一下宋的美味肴,诸莫忘射英雄传面黄蓉到郭靖候说的,黄蓉就来八马马虎的酒菜。”店二问道:”爷们吃甚么?”少年:“唉,不说清定是不。八个菜是花鹌子、鸭掌、舌羹、鹿肚酿江、鸳鸯牛筋、花兔丝、爆樟腿、姜醋金蹄子。只拣你这儿做出的来,名贵儿的菜嘛,咱也就免。”店二听得大了口不拢来,等他说,道:“这八样价钱可小哪,是鸭掌鸡舌羹,就得用十只鸡

,兄弟看看这你就知舌尖上宋朝也名不虚的了。

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