武梦的招牌菜正式开始试卖了,但是前来问津的人却很少,因为武梦标注的售价实在是超出了很多人能承受的范围。市面上生羊肉一斤不过二百文,但是武梦做的肉一斤售价却达到了生肉的二十多倍,五钱银子一斤肉,这对于很多人来说,都是一笔不小的数目,所以就算想尝尝鲜,怎奈囊中羞涩,只能望而兴叹。
武梦也看在眼里,不过好不容易想的办法又不能轻易的废弃,所以干脆玩点狠的。
武梦喊来阿贵,道:“阿贵你把之前的告示撕下来,重新换一张,写的简洁一点,就说本店新推出一款上品羊肉,为了回馈新老客户,特举行三天的试吃活动,每天依旧限量二十斤,吃完即止。”
阿贵道:“掌柜的,要是真的这么吃几天我们不就赔了吗?”武梦道:“不碍事,这就叫舍不得孩子套不着狼,如果不这么做的话我们的羊肉怎么会有知名度呢,另外,如果客人要喝酒的话,酒钱照收,好了你就按照我说的做吧!”
阿贵按照武梦说的重新换了告示,不得不说,喜欢占便宜的人真不少,不一会儿店中就挤满了人。
武梦借着众人等肉的时间,慷慨激昂的吹嘘了一顿自己研制的这个具有滋补功效的羊肉,那说的是一个吐沫星子横飞,当然了里边还加了一些鬼话,什么和世外高人学艺啊,什么受到药膳仙师托梦啊,反正是有的没的胡乱吹了一通。不过,经常食用这种做法的羊肉确实可以起到滋阴补气,补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗老防老、提高免疫力的功效。
众人见武梦说的这么神奇也不禁有些迫不及待了,而当他们吃到嘴中的时候,确实感觉味道比往常可口了许多,再加上韭菜花酱那种辛辣刺激的口感,更提升了羊肉的质地,一个个吃过以后都赞不绝口。不过自古以来医管有医托,卖布的有布托,这开饭馆的当然也有饭托,这些人中就有一些阿贵阿旺阿财的家人,他们完全是经过武梦的授意来这壮声势的。这就是广告效应,虽然损失了一部分银子,但是却赚来了极为重要的声望,不过这也属于无奈之举,毕竟一开始武梦以为会供不应求的。
虽然武梦举办的这次活动已经做出事先声明了,每天限量供应,但是由于饭馆的客人总是络绎不绝,实在是没有办法,武梦只好加大了免费试吃的食量,增加到了每天四十斤,这一举动也同样赢得了广大群众的好感。甚至有一些人想当场付款买回家去吃,但是武梦依然坚持原则,三天内不卖一两肉,那些想要付款买肉的只能悻悻离去。
三天的活动转眼过去,不得不说这次活动很圆满,也很成功,那些吃过武梦羊肉的顾客都在替武梦做着宣传,而有些错过这次活动的人,心里也都有些安耐不住的想要尝尝鲜。
正式售卖的第一天,也是武梦最紧张的一天。说实话,他也没有多大把握能够成功,虽然前三天座无虚席,但是毕竟是免费的,如今开始收费了,恐怕就不会有这样的情况发生了。
结果出乎武梦意料的是,一大早打开门,就看见了很多人聚集在了饭馆门外,大家纷纷抱怨等的时间太久了。
随着武梦一声锣响,武记百香肉正式开始售卖,大家纷纷排队购买。这个名字可是武梦想了一夜才想到的,虽然土了点,但是还好,毕竟无论怎么说也确实没法叫内蒙手把肉吧。
不到半个时辰,二十斤肉售卖一空,而没有买到肉的仍然排着队不肯散去。武梦望着排队的众人道:“对不住了各位,今日份的武记百香肉已经卖完,如果大家想尝尝鲜,那就明早再来吧!”人群中有几个人大喊道:“掌柜的我们是慕名而来的,你这每天限量二十斤,排到我们这就都没有了,你这分明是瞧不起我等。”
武梦拱手道:“几位大哥请见谅,小店也是刚刚推出武记百香肉,由于这肉做工复杂,所以确实没法大量供应。”那几人道:“前几天还能供应四十斤肉,怎么今天就只能够卖二十斤,难道怕我们给不起钱吗?”武梦摆了摆手,道:“在下真的没有这个意思,实在是伙计们太累了,这几天店里的伙计忙的不可开交,甚至于每天只能睡一个小时的觉,着实辛苦,所以请大家海涵。”武梦这么说其实就是想借此抬高武记百香肉的身价,俗话说物以稀为贵,只有这样才能时时刻刻牵动大家伙的好奇心。
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