这次上平顶山，任务还是造房子。但二连全都去了。炊事班人手不够了。邵司务长点名要借姬季远，胡班头反对了几次没用。这连长、指导员同司务长是一伙的，都是雷达十团的。
炊事班长姓郭，圆圆的脑袋，胖胖的脸庞，长长的耳垂，看上去就象一尊弥勒佛。但他不是雷达十团的，他是导航台的台长。
导航台，顾名思义，就是引导航行，在飞机跑道的两头，一公里，二公里，三公里处，都有一个导航台。飞机起飞还是降落时，用飞行雷达把每个导航台发出的电波，串成了一条直线时。飞机的起飞和降落，就不会偏离跑道了。但郭台长的导航台，是一公里处的导航台，它还有另一项任务，每次有飞机降落时，他得派一个观察哨，拿着望远镜，拎着信号枪。因为飞机降落前，有很多动作要做，有时会漏放了起落架。飞机如没放起落架着地，立即便机毁人亡。这就要靠这个观察哨了。他观察着，如发现起落架没放，马上朝天发一枚信号弹，飞机重新拉起机头。这个观察哨，便立即可以记三等功一次。如果他没有发现，便会被立即送去军事法庭，应当是枪毙吧！当时一架飞机什么代价啊？
在二上平顶山的这段日子，是姬季远，在北大荒过得，最舒坦的一段日子，当炊事员真是个好差事啊！
每天开完中午饭，收拾完桌子、碗筷，就没什么事了。离三点半做晚饭，还有一段时间，可以闲聊。但姬季远同谁也不熟，因此很少讲话，默默地干活，干完活静静地坐在一边。
有一天，炊事员小李对姬季远说：“我们去抓鱼吧？抓了鱼晚上喝酒。”
“嗯！”姬季远点了一下头，拎着一个铁皮桶，就跟着他们去了。
三个人走了大约二公里，有一条小溪。在哗！哗！地流淌着。三个人脱了鞋，挽起了裤腿，走下了小溪。溪水只有三十公分深，他们用一个铁丝网做成的篓，横着放在了溪水中，旁边站一个人把着。另两个人，走出七、八米，用脚往这边赶着。赶到了篓口，拉起了篓子，篓里竟然有半篓的鱼。大多是指头长的无名小鱼，也有几条黑黑的，大约有七、八公分长的大头鱼，很像上海的塘里鱼，但他们告诉他：“这叫老头鱼。”
才捕了五、六网，铁桶已经装满了。姬季远同一个伙伴拎着，另一个拿着铁丝篓，便回到了炊事班。
小鱼也不剖也不刮，用四根手指一挤，肠子挤出了，就算好了。一直忙到开始做晚饭，差不多干完了。开完晚饭后，那小李起了个油锅。把那些洗净了、腌好了的小鱼，放在油锅里炸得焦黄。小李又去扛出来了，一箱啤酒：“来！喝！”
他们敞怀地喝着，喝啤酒从来没有这么敞过，天又热，真解渴，不一会儿，三个人就把一箱啤酒都喝完了。二十四瓶啊！
“这玩意儿没劲，来点白的怎么样？”小李提意道。
姬季远没出声，他是新人，轮不到他发言，跟着呗。
“是不是去把班长他们叫来。”另一个姓唐的提议道。
“不要了吧？喝了那么多啤酒，郭班长肯定要说的，别自讨没趣了。”小李反对着。
“那就一人来半碗，喝了睡觉去。”小唐提议道。
三个人一人又喝了半碗白酒，才兴冲冲地散去。姬季远则是，又去行使，医务工作人员的职责去了。
炊事班有一条好处，什么好吃的，都能多吃。你想怎么吃，就怎么吃。有一次包糖包，姬季远见大家都在，做着自己的私包。他也童心大发，包了一个大大的糖包，还在上面，捏了一个尖尖的长角。下笼后，他拿了这个糖包，到一边去象大家一样，大口地吃着。但糖实在太多了，他把这个糖包吃完后，嗓子一阵阵发餱，胃一阵阵难受。他终于体会到了，马克思说过的“真理走过了一步，就会变成谬误”的道理。这世界上的好东西，并不是越多越好啊！他以后再也不干这种事了。
农场里为了改善大家的伙食，从大连发了一车皮的耶片鱼头，给平顶山拉来了大半卡车。
这在北大荒可是第一次吃鱼啊！尽管是鱼干，一开始大家都很爱吃。但过了不久，就吃腻了。于是，饭桌上总是留下了，整条、整条的耶片鱼干。
为了改善伙食，邵司务长用伙食费，托机械连的人，去嫩江买了十只山羊，羊有点小，他每天亲自放着羊，想过几天就宰一只吃吃。
那天，羊跑过了一个山坡，司务长追了过去，但羊跑回来了。下去的时候是十只羊，跑回来时只有七只了。并且惊恐地咩！咩！地大叫。
遇到狼啦！司务长第一个念头就想到了，他挥着鞭子，把羊群向营区赶着，步步提防着，追上来的狼，但没有追来狼。
他把羊赶回了炊事班旁的羊圈里，提了把三八式步枪，带着两个人，循迹找了回去。
找到了洼地，他发现了一群狼，正在啃着那三只羊，他不敢开枪，一杆枪可顶不了一群狼啊？
慢慢靠近了些，他发觉不对，那些狼有些不像狼。他再去近些，哪里是狼啊！那是自己喂的，那一群狗啊！
原来平顶山也养着十多条狗，但狗王却是没有的，只是普通的家养犬。
邵司务长直气得一佛出世，二佛升天。他回到了平顶山，便筹划着如何讨回这笔血债。
第二天，他诱来了一条狗。一手捏着狗嘴，一手端起了，准备好的一大勺水，一下子灌进了狗的嗓子口。可怜这狗满以为，主人要慰劳它了，谁知竟对它痛下了杀手。
当天下午，一大锅狗肉，香香地烹着，通知也下去了，晚上喝酒。谁知，傍晚时，栾副场长跟车，进了平顶山，他分管平顶山嘛！
这下傻眼了。农场的狗，是农场的财产，是决不允许，各连擅自宰杀的。邵司务长亲自，一个班、一个班地交代着，“一口咬死是羊肉。”同时他又同候连长和副指导员，打了招呼。让他们务必帮他，挡过这场灾难。
“今天有酒喝啊，巧了！”栾副场长，分外高兴，他检查完了建房工程的进度，也很满意。晚饭时，他在棚子里坐了下来，邵司务长亲自给他端来了一盘肉，一盘菜，一盘馒头，一碗酒。
“今天杀了两只羊，您真有口福啊！”
“咱老栾向来有口福，呵！呵！”栾副场长高兴地，端起酒碗喝了一口，他夹起一块肉，放进嘴里一咬，眼珠子转了几转，又夹出来，放在了桌子上。
邵司务长在旁边正察言观色，一看，觉得情况不大妙，便走到胡伟的桌上，朝栾副场长处，呶了呶嘴。
“栾副场长，我们敬您！”胡班头、张班付联袂，端了碗上来了。
“来吧！”栾副场长端起了酒碗。碰了一下后，大家都喝了一大口，栾副场长吃了一口菜。
“啊呀！这么好的羊肉，您怎么不吃啊？”
“我不吃你们的肉，再说这是羊肉吗？”栾副场长挪开酒碗问。
“羊肉！怎么不是羊肉，上午杀了两只羊。”胡班头激动地说。
“得了吧你！我活了这么一把年龄。连羊肉还是狗肉都分不清？别诓我啦！”
“那您说是狗肉，您数数狗少没少。”张班付坚持着，他可是受了邵司务长重托的。
“我数干什么？我就问你，这狗肉哪儿来的？”栾副场长指着那盘肉，生气地说。
“那是我用三只羊换来的。”邵司务长眼看包不住，摊牌了。
“换来？同谁换的？”栾副场长不解地问。
“用羊同狗换的呗！”邵司务长理直气壮地，“狗吃了我三只羊。我们吃了一只狗，我们还亏了呢？”
“那是你自己没把羊看好，怪狗？你怎么没宰三条狗呢？”栾副场长把那盘狗肉，猛地砸在了地上，背着手走了。
过了几天，邵司务长被叫到了场里，回来后他脸色铁青，同谁也不讲话，后来才知道，他被场里记了大过一次。
“小姬，明天同我一起去采木耳吧?”邵司务长问道。
“好的！”姬季远回答。
第二天，姬季远背了三八枪，邵司务长牵着一条狗，两个人背着包出发了。
他们两踏入森林时，还不到上午十点，林子里厚厚的一层落叶，脚走在地上，发出沙！沙！的声响。天有点阴，太阳没有出来，他们默默地往前走着。
黑龙江盛产黑木耳，因为黑木耳只长在柞树上。黑龙江木耳最多了，就是因为柞树多。他们要去的地方，叫黑瞎子沟，据说那地方长满了木耳。
林子里不时有一行行的脚印，查看了一下，都是很新鲜的，“谁来过了呀？这附近也没有人家啊？”邵司务长纳闷地想着。
继续往前走，一排排的脚印越来越多了。这不对呀？
姬季远抽出腰上的镰刀，砍了十几根树枝，走上二十米，他就在脚印上插一根树枝，插完了树枝，继续往前走去。约摸过了一个小时，眼前出现了，一根一根的树枝，相距二十米，插在脚印上。原来他们所看到的脚印，全部都是他们，自己走出来的脚印啊？姬季远傻眼了，邵司务长也傻眼了。这时已经是下午二点多了。他们一直在原地打转啊？
这种情况，俗称“鬼打墙。”就是说你被鬼缠住了，老是在一个圈子里转，无论如何也走不出这个，鬼给你设置的圈子。
其实这是一种自然现象，跟鬼没有关系。因为人的两只脚，右脚比左脚的力量大一些，因此，每走一步，右脚走得会多一小点。这样每步多一小点，累积了，走的路就弯了，更长了，走的路就圆了。在这种看上去一模一样的树林里，你根本无法分辨，所以“智取威虎山”里栾平进林子，走上十几步，就会用刀削下一片树皮，来留下印记，以便回来时，确定方向。当然，最好的方法是用指南针，但没带指南针啊。这两个人也太大胆了，关于树林的什么知识也不懂，什么工具也没带，就闯进来了，而且今天又没有了太阳，东南西北也搞不清楚，这不是找死吗？
又走了一个多小时，还是在原地转圈，如果走不出这片林子，夜晚来了，他们将死无葬身之地。
绝望了！绝望了！正当两个人都在心里呼喊着，绝望了的时候。太阳从云端里钻了出来。时间已是下午四点半了，根据经验，五点半太阳就会下山的，只有一个小时啊！
他们迅速辨别了方向，拼命地朝来路奔去，太阳一点一点地隐去了。终于，太阳消失了。但他们还在林子里，顺着即定的目标，快步地，高一脚、低一脚地奔去。终于奔出了林子，时间已是七点多了。天也完全黑了。
他们辨别了一下方向，朝前走着，终于看见了平顶山了，当他们牵着狗，走进营地的时候，熄灯哨已在营地响起来了。
第二天，司务长遇到了姬季远，“大难不死，必有后福，是你有福，还是我有福啊！”
“当然是司务长有福咯！”姬季远讨好地说。
“我有福？我刚记了大过。”邵司务长说“我这一辈子算完了。”
“为什么？”姬季远不明白。
“记大过了，以后就不可能会提升了，有谁敢提拔一个，记过大过的人，回部队后，也有可能，马上就会被处理回老家咯！”
“那怎么行？你又不是为了自己，你是为了大家的伙食啊！”
“那又怎么样，谁杀的狗，就记谁的过啊！”邵司务长感叹地说。
“那不公平！怎么办呢？”姬季远暗自思忖着。
“算了，不提那个事了，你明天同我去屯子里。那么多鱼干，没人要吃，想办法去换成，其它的吃的东西。”
“好的！”姬季远回答。
第二天，邵司务长赶着一辆马车，拉了一麻袋的耶片鱼干，邀了姬季远，背上了三八步枪，往二十公里外的，那个屯子走去。
进屯子后，遇到了迎面而来的几个老百姓，看着他们的领章、帽徽，那些老百姓不知道，这两个解放军来意如何。前文说到，这屯子里的人，大多来历不明。因此，突然看到了两个解放军，不免都紧张起来。
“没！没！我们是隔壁农场的。我们的鱼干，吃不了，想来同您们交换食品，不要误会！不要误会！”邵司务长解释着。
听了解释，屯中人才放松了警惕。把他们带到一座大房子前，这大房子都是石砌的墙，瓦盖的房。显然这是一户大户人家，这屯子里住着棚屋的人家，还不少呢？
一个四、五十岁的女人迎了出来，自称姓江，问有什么事。
“我们是隔壁七三三一农场的，我们从大连买了一车皮的鱼干，吃不了，想看看你们想要吗？我们可以交换。”邵司务长解释着。
“您等等，我问问我妈！”那女人回答着。
过了一会儿，那女的走出来说：“我妈让你们进去谈谈”。
“好吧！”邵司务长拿着秤，让姬季远背着麻袋，走进了堂屋。
进到堂屋后，又被让进了一间上房，上房里摆着待客的茶几、椅子，尽头盘着一条大炕，一个六十多岁的老太太，斜靠在炕上，手里拿着一根，一米多长的旱烟袋。正在“啪嗒！啪嗒！”地抽着。
“你们是隔壁农场的？”老太太和蔼地问。
“是！隔壁七三三一农场的。”邵司务长回答。
“请坐！请坐！看茶！”
“是！”那个领进门的女的，很快沏了两碗茶，放在了茶几上。
“你们是用鱼来换吃的东西吗？”老太太又和蔼地问。
“是的。”邵司务长回答。
“能不能拿出来让我看看？”老太太有点急切地问。
邵司务长示意了一下，姬季远打开了麻袋，捧出了一捧耶片鱼干，奉到了老太太的炕桌上。
“唉！鱼干！”老太太贪婪地，拿起了一片鱼干，在鼻子底下嗅着，“多少年没有闻到这鱼腥味了啊！”
姬季远感受到了，老太太的话语中，带有浓重的粤音。
因为在上海，真正的上海人，其实在三十年代以前，都居住在郊区，而上海市区所居住的，绝大部分是广东人、宁波人和苏北人。因此解放后，这些人杂居在上海，彼此语言间的交流，让原本是上海籍的姬季远，对粤语、宁波语、山东语和苏北语，有很深的了解。
只见老太太，无限地感叹着，“这鱼腥味离别了，有近二十几年了吧！真是好东西啊！”
老太太感伤了一番后，抬起头来：“你们要怎么换呢？”
“公买公卖！我们解放军，不拿群众一针一线。你们拿出吃的东西来，我们配给公平的鱼，如果你们满意了，就成交，如何？”
“好！春兰！把我们那只公鸡，那些鸡蛋，让他们看看。”
那个**兰的，拿出了一只绑着的公鸡，有三斤多鸡蛋，交给了姬季远。邵司务长，称了四斤耶片鱼干，放在炕桌上，“这些可以吗？”邵司务长问。
“可以！你们买卖很公平。”老太太满意地说。
“这就成交了，好吧？”老太太问，她笑着。
“成交了！”邵司务长回答。
这时，上房外探头探脑的，有十几个人，老太太对他们说：“你们都回去看看，有什么吃的拿来换鱼，就在这儿换吧！春兰，你把这鱼拿到厨房去。”
“是！妈妈！”
姬季远看这两个人，与其说是母女，更不如说是主仆，因为恭敬程度胜于母女，但亲情却显得淡薄了。
一会儿，所有的人都拿着东西来了，有鸡蛋、鸭蛋、有鸡、有鸭，还有一头大白鹅。邵司务长，一一给换了相应的鱼，对方都很满意！今天的交换活动，基本就结束了。
邵司务长同姬季远，把这些东西装上了马车。同老太太约定，过七天，也就是下个星期的今天，在此地再进行第二次交换。
“等等！”一个老百姓牵着一头山羊，奔跑了过来。
“这羊，你们换吗？”他期待地问。
“换！”邵司务长干脆地回答。
“那就换吧！”
“好！”邵司务长把麻袋里，剩下的鱼干都过了称，约十斤多一点，他推给了那个老百姓，“这些够吗？”
“够了！够了！太多了！”那老百姓，满意地直摆手。
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