丁睿请耶律古收拾了一下煤球炉旁边的杂物，便至灶屋将熬好的羊汤端到煤球炉上，打开炉子的风道大火烧汤，羊肉香味四下飘荡。
耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉，菘菜萝菔，然后又端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料，契丹其实是有火锅的，他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟，味道混在一起便吃不出食物的原味。
契丹妇人不像大宋那般会避见外客，而是一起坐在饭桌上，饶有兴趣的看丁睿如何个吃法，丁睿见羊汤翻滚起来了，便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了两下，肉的颜色一变立即捞起沾些调料，随即送去嘴里。
契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多，肥美鲜嫩，膻味极淡，丁睿吃完砸砸嘴，这味道真不赖，可惜没有辣椒。
耶律奇也学着吃了一块，吃完后筷子一放，叹道：“真是食不厌精脍不厌细啊，中原吃法远非我朝可比，我朝需向南朝讨教的地方太多了。”
大家一听耶律奇说好吃，便纷纷动起了筷子，耶律真边吃边嘟囔道：“吃倒是好吃，就是不爽利，肉太小。”
韩夫人吃着羊肉亦是赞不绝口，忽然看见自己的小女儿未动筷子，嘴里却一动一动的吞咽着馋涎。秦氏奇怪道：“可儿，你为何不吃。”
耶律可恨恨的小眼神望着丁睿：“这是丁三郎做的，我说了不吃就不吃。”
耶律奇哭笑不得，劝也不是不劝也不是，丁睿连忙说道：“耶律小娘子勿恼，方才纯属在下胡闹，你可别当真。这叫涮羊肉，味道极是鲜美，小娘子尝尝便知。”
耶律可已是意动，嘴上却不依不饶：“记住这可是你让我吃的，不是我自己要吃的。”
丁睿好笑，哄着她道：“是、是，耶律小娘子本来对我做的饭食不屑一顾，是我求着你才吃的。”
耶律可听到他讨饶的话才化怒为笑，想着自己终于赢了一局，拿起筷子便乐滋滋的吃了起来。
耶律奇倒了一杯契丹人酿的水酒给丁睿，这酒度数不高，丁睿试了一下还将就能喝，便没拒绝。
耶律奇举杯，秦氏和两个儿子也端起了酒杯，耶律可埋头吃肉没理会，耶律奇道：“欢迎丁小哥来北地做客，先饮尽此杯。”说罢一仰脖子喝干。
耶律真啧啧赞叹：“苏州老窖可真够劲!”
耶律奇道：“此酒乃丁小哥家酿造，全天下独此一家，丁小哥将此酒于某耶律家家贩卖，真是某府上之幸。”
说罢又敬了丁睿一杯，丁睿道：“官人不必言谢，我家酒水酿造出来便是要发卖，此乃互惠互利之策。”
耶律奇又道：“真儿你既不读书也不从军，家中店铺一直是你母亲照看，你如今已二十有余，便帮你母亲行这商贾之事如何？年后便去上京寻你二叔，告知他此事，让你二叔寻个店铺买下，待酒一到便可发卖。”
耶律真听闻卖酒一时兴趣大增，连声答应，丁睿道：“大衙内，我台湾虽然粮食不多，不够裹腹，不过却有很多奇珍异货，可以一起发卖。”
耶律真鄙夷道：“南朝有什么宝货，比得上我朝的东珠么？”
契丹人一向靠东珠这种奢侈品来赚大宋人的钱，在他们眼里东珠就是最好的宝货，而大宋就是出卖手工业品的。
丁睿笑笑也不介意，说道：“台湾有晶莹剔透水晶酒具、余香绕梁的玉露，削铁如泥的乌兹钢刀，薄如蝉翼的陶瓷，还有比丝绸穿着更舒适的布匹。”
本来丁睿想说些比如粉条、干汤饼和普通家用铁锅、两轮和四轮马车这等实用之物，这一听耶律真藐视大宋，少年人本就争强好胜，不由随便列了几样奢侈品吓吓耶律真，他心里想“既然你们不怕穷，那我就说点豪华的让你们瞧瞧”。
耶律奇素知契丹高层的奢侈之风，内心是不赞成的，马上说道：“丁小哥，我大辽国力远不如大宋，怎能购得起如此奢侈之物？”
丁睿笑道：“官人不必心忧，我台湾缺牛少羊，只需这两样即可，无须用银两铜钱。“
耶律奇这才舒心道：“若是牛羊，那便要多少有多少。”
“那还得在武清寻一海边码头，我台湾海船得以靠岸卸货。“
“这个确是容易，我大辽在海边有盐场，盐场至新仓的香河榷盐院便有河道相连，货物来往便利，不过这牛羊太多如何能用船运。“
丁睿暗笑耶律奇不知道大宋的海船随便可装载上百吨，说道：”官人，大宋和台湾海船甚大，可皆走海运，牛羊直接从海边榷场交割即可。”
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