田红柳可知道陈稀饭的能耐,扬起脸来问陈稀饭道:“你说的是真的?”陈稀饭辣得嘴脸俱红,笑道:“我就顺便说了个笑话。”田红柳骂道:“你各人爬哟!”陈稀饭道:“也不全是笑话,我有这个心。”大少奶奶道:“还别说,首饰垭是要道,的确是个好地方,你真要做,我可以帮你。不为别的,就为脚行的人走到那儿有口饭吃。”陈稀饭一听这个,收了笑容正经道:“这样的话……多则两年,少则一年,我总能挣脱出来。”
大少奶奶愕然道:“你要挣脱啥子?”陈稀饭红了脸,低下头去吃光碗里的面,岔开话题道:“这牛肉面好吃是好吃,就是还差了点辣椒。”
所有人都为之一愣,二少奶奶和孩子们辣得大汗淋漓,她居然还嫌不够辣,田红柳孤疑道:“不会吧?”大少奶奶道:“辣倒不是很辣,就是太油腻。”田红柳道:“你们什么时候比我都能吃辣椒了?我倒是觉得再加点醋压压辣味道才更好。”二少奶奶噗嗤笑出来道:“酸儿辣女,这是上了书的。”
这一说,其余三人面上一红,各怀心思,都不去理她。
从面摊出来,一行人挤进人潮,啥稀奇不看,专门寻找可口的吃食。跨过一个路口,面前俨然就是一闹市,各种服饰生意、小孩玩意儿,花花绿绿,摆了一地,可以说是无奇不有。大少奶奶眼睛一亮,往那鲜艳无比的手工绣品摊走去,桃子三步两步跳到一货郎子的挑子跟前,眼睛落在了那些精致鲜艳的头花、头绳上不走了。
黑虎黑豹飞虎则直扑玩具摊,黑虎拿起一把小巧‘弓箭’、黑豹拿起一只老鹰的风筝在那里把玩,飞虎拿着一个精致的风灯在那儿寻找把玩的机关。
田红柳跟过去,对孩子们道:“看上哪样拿哪样,老娘我今天负责掏腰包。”说完看了陈稀饭一眼,又对桃子道:“桃丫头,别看你老娘的脸色,喜欢啥拿啥,幺婆给你做主。”桃子闻言,俏脸一红,嘻嘻一笑,埋头拣自己的喜爱。
陈稀饭笑道:“老人婆,这可不要你管,专门来赶会,我怎能不带钱呢。”瓜皮和赵干精听说,也挣脱陈稀饭跑了出去。陈稀饭也不再管他俩,自往卖针线的货郎走了过去。
田红柳一笑,也不管她真有钱还是假有钱,只管帮孩子们付账去了。
那卖风灯的小贩收了钱,见飞虎拿着玩意儿不知道怎么摆弄,便手把手教他。那风灯是由一根竹签穿过一个核桃壳制作而成,竹签顶部有一张七彩的剪纸做成的风铃,核桃壳中部有一小孔,一根精线从小孔中穿出来,这个线显然系在黑桃壳内竹签的中部,而且绕了不知多少圈。飞虎一手握着核桃壳一手拽着精线一拉一放,精线弹性十足,手动风铃响,七彩的纸轮呼呼地转动起来,煞是美妙好玩。
而赵干精却在一个麻脸老汉的摊位上淘换了一把小巧的弹弓在手里,左拉拉,右看看,不知这是何物。麻脸老汉当然认识赵家这几位奶奶,遂在地上捡了一颗小石子套在弓皮上,对着远处的天空一拉一放,小石子嗖的一声飞了出去,不知所踪。
赵干精见了这用场,从麻脸老汉手中夺过弹弓背到屁股后面,站起来拿一双贼眼去寻找陈稀饭。陈稀饭在一边把他的动作看得一清二楚,拿眼一瞪。赵干精可不管她这个,嘴巴一瘪,眼睛往地上一剜,那架势竟是跟他老娘怼上了。
田红柳不看他娘俩的眼神斗争,只知道陈稀饭一家过得很不宽裕,不声不响给了麻脸老汉几个铜板,拉着赵干精和飞虎黑虎等人走了,把陈稀饭甩在一边发愣。
陈稀饭自然知道三个奶奶是怎么对待她一家的,除了记着这些好处之外,并不敢太计较,太计较指定被骂得狗血淋头。
从这一片‘闹市’走出不过十来步,田红柳刹住了脚,惊叫一声道:“哇塞!我说老远闻着这味儿有点像,你们看!油凉粉!”
众人一看,前方案桌上垒了一座陶碗宝塔,碗里还真是黄生生、亮锃锃金条一样的包谷凉粉。这季节玉米苗刚刚一尺高,哪来的这东西?这还不算,特别是那香飘十里的香辣酱味道,老远就能让人口水子往下滴。
摊主见这帮太太被自己的美食惊到,忙赔了笑脸鞠躬作揖道:“各位奶奶,少爷小姐,坐下尝尝呗?”
田红柳鸡啄米似的点头道:“当然当然。”说罢端起案上的辣椒酱来贪婪地吸着味儿,一脸的沉醉,赞不绝口。
大少奶奶见摊主是一个丰腴妇人,笑问道:“大姐,这季节玉米还是青苗,辣椒刚下种,你怎么有这东西?”
摊主笑笑道:“这其实没啥,去年的玉米、去年的辣椒、外加我的秘方秘法,这东西就能出现在这个季节。不是我夸口,在丰乐场、就算在成都、在重庆我也敢保证我这是独一份。”
大少奶奶还之以赞许的笑容道:“这倒是不假的。大姐贵姓?”摊主反问道:“奶奶是……?”大少奶奶道:“桃树园来的好吃人。”摊主眼睛一亮,肃然起敬,鞠躬道:“那就是赵家的奶奶们了。我姓哈,人叫我哈氏,夫家姓李,人称李烧腊。”
田红柳愕然道:“李烧腊?你们李家不是卖烧腊的吗?以前怎么没听说你们还有这手艺?”哈氏道:“我这也是刚试出来的,特别这辣子,味道真的好。”
田红柳道:“李老板的烧腊全城一绝,没想到又添一绝,今天我们可真有口福。”哈氏连忙道谢。
田红柳指着案板道:“来来来,每人三碗,我的加醋。”又指着大少奶奶和陈稀饭又道:“这两位的加辣椒,其余的按你的手艺来,今天不吃饱我们就不走了。”
哈氏笑得灿烂,将众人迎进摊位分三桌坐定后,折身去浇料。
好吃之人吃味道,别看这些小吃用料平常,能使之成为人们口中的美味,制作工艺却是需要相当的艺术水准的。在那个时代的川中小镇并没有冷藏这项技术,更没有大棚种植技术,哈氏能用去年的玉米做出只有嫩包谷才能制作出来嫩包谷凉粉,怎能不让大少奶奶等人惊叹。
哈氏的香辣酱传承了誓如潼川豆豉、潼川豆瓣之类的调味佳品的发酵工艺制作,它代替了油辣子,加上蒜汁、豉汁、小磨香油、酱油、香醋、花椒粉、芫荽、葱花等妙到毫巅用量搭配,毫不夸张地说,一碗看着不值钱凉粉,它的美味绝对超过皇宫御宴上的山珍海味。
待香气扑鼻的第一碗凉粉送上餐桌,大少奶奶第一个夹起一条香汁淋漓的粉条子送入口中,舌尖一触,凉粉脆嫰富有弹性,溜滑如斯,麻辣酸香刺激味觉,一股清凉的异香直往喉咙里钻,真正是辣得过瘾,麻得到位,酸得妙不可言,不由得脸放异彩,闭着眼睛享受了一番,一口大气呼出,脱口赞了一声道:“好吃!”
众人本就垂涎欲滴,她这一声好吃无疑把所有好吃人的馋虫都从喉咙里拽出来了,那哈氏虽有十二分手艺,却是一个斯文人,她的双手哪里敌得过十张嘴狼吞虎咽,十碗凉粉还没到位,大少奶奶第一碗已经碗底朝天。
但是哈氏不能因为忙就乱了手里的分寸,美味之所以味美全靠调味者精细的手工调配,忙乱粗糙只会砸了自己的牌子。
众人吃得正起劲,忽听锣鼓声骤停,一个声音在空中响起来道:“各位乡亲、各参赛商号、各乡镇船队以及各赛前民间艺术表演团,此次龙王盛会、龙舟大赛承蒙川路公司以及府衙、县衙、民间财团、民间乡绅的鼎力支持于今日隆重举行,本人杨铁山代表咨议局、代表川路公司在此向大家表示衷心的感谢和节日的问候,乡亲们,谢谢了……”
田红柳道:“这个杨大人的嘴皮子倒是挺溜的哈。”大少奶奶道:“吃你的吧。”黑虎道:“小妈,马上要开始划船了啦!”田红柳道:“儿子,划船有什么好看的?好看的不如好吃的,你爸爸和二爸划了一辈子船,什么风口浪尖险滩没有闯过?划龙船,小把戏。好好读书,长大了做个总督大人给你老丈人瞧瞧。”黑虎一抹油嘴,叉腰哼一声道:“小妈,老丈人是来做啥子的?”田红柳道:“笨蛋,你老丈人不是给你生了个杨妹妹吗?等杨妹妹嫁你那一天你就知道老丈人是来做啥子的了。”
大少奶奶打了一个呛,眼珠子一横。二少奶奶道:“莫把你江湖那一套拿来胡扯,你想虎子长大像你一样不着四六吗?你肚子里有一坨,好好保住,等生出来再这样教吧。”田红柳道:“虎子豹子飞虎,别听你们这个妈的,好男儿要么金榜题名,要么志在四方,长大后切不可让你老丈人瞧不起。”黑虎又哼一声道:“不说是干爸的吗?怎么非要是老丈人?”
田红柳嗔道:“小子!婚姻大事,媒妁之言、父母之命,你敢赖账?”
黑豹道:“爷爷和大爸好像不是这么说的。”二少奶奶不答,要看田红柳怎么收场。
黑虎道:“先生说,大清朝连科考都取消了,当官要用银子买,都没有人愿意做好官,男子汉大丈夫顶天立地,何愁报国无门,且能让官场所累。我爸连县大老爷都不做,我才不要做官老爷呢。”
田红柳哑口无言,竟然说他不过,大少奶奶冲她一挤眼道:“怎么样?比杨铁山那一套言子如何?”
田红柳一瞪眼道:“小子,你厉害!”黑虎一撇嘴,哼一声。田红柳道:“看不出来呀,平时不声不响,今天的大道理比老娘都长,难道是油凉粉吃多了,辣傻了?你老丈人是个大官,你不做个更大的官,他不把杨妹妹嫁给你!”黑虎道:“你怎知杨妹妹非大官不嫁?她不嫁我还不稀罕了呢,小妈稀罕小妈拿去!”田红柳桀桀一笑道:“你娃胸无大志,你不稀罕可就让给豹子了。”黑豹道:“哥哥都不要的我才不要!”
田红柳一拍桌子道:“嘿,你两个小东西……”把目光移向飞虎,飞虎正嘟噜着嘴衔着一条油汪汪的凉粉,只听哧溜一声,油凉粉进了他的无底洞,接着啵的一声张大辣红的嘴大叫道:“辣辣辣辣辣,辣!”
田红柳斗败的公鸡,又一拍桌子道:“好!你们都不要,老娘这个媒婆不做了,马上去找你们干老汉退亲,看他不把你一个一个的皮拔了来绷牛皮大鼓!”
赵干精突然冒了一句道:“不要我要!”陈稀饭一巴掌拍在他屁股上,骂道:“你这个哈东西!”
众人哈哈大笑。
三十碗油凉粉吃完,各处的大戏早已开台,众人一窝蜂赶出去看表演。
刚出门,陈稀饭叫了一声道:“坏了!变天啦!忘了带斗笠!”
众人抬头一看,天空不知啥时候聚拢来一些乌黑的云层,早起的火烧天竟然没烧过!
三位奶奶面面相觑,接近六月,天气说变就变,人言龙王会不下雨必有干旱,今年风调雨顺,小春丰收,大春正处在蓬勃期,此际正该是下雨的时候。
毋庸置疑,这场稀奇看不成了,对于陈稀饭来说,再怎么热闹都没有家务重要,无论如何得抢在下雨之前赶回去备好明天的桑叶。对于这几位少奶奶来说更糟糕,出门前刘妈再三叮嘱要照顾好几位奶奶,一旦大雨来临,浇个透湿难堪了不说,她们这身子怎么受得了?
陈稀饭一看场地上陆陆续续走了许多人,有点儿急了,问大少奶奶道:“怎么办?还看吗?”大少奶奶不由得苦笑,眼光落在田红柳脸上,田红柳虽然失望,倒是一脸无所谓,二少奶奶道:“还看哪样?龙王爷要显灵了,赶紧跑吧!不淋成落汤鸡就阿弥陀佛。”
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