第59章 佳肴早餐(1 / 2)

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辛然史雅杏完酒分之后,然就回陈府中,因为酒的有点了,就接回到己的房睡下了。

第二,直到上三竿醒来,中的丫看到辛开了房,急忙顾辛然漱,然就将早端上来,对辛然道:“子,我家小姐早就带亲自做早餐来您,只您睡着,就让婢留下,待你醒后照顾吃早餐,他自己我家老那里去。”

然洗漱毕,只桌子上着几样菜,一清粥,笼小包,不禁口大开,就吃了来。

在吃着,只见陈从外面了进来。

“贤,让你心亲自早餐,兄实在过意不。”辛看见陈进来了,就笑着道。

明说道:“大哥气了,顾你乃小妹的内之事,何必客,只是知道今的早餐大哥的味不?”

“真太好吃,你看兄都快扫而空,只是苦贤妹。”辛说道。

陈明笑:“大觉得好就好,过这早的每一都是有究,你一定知的。”

“那就烦贤妹好好的我介绍下,让兄长长识。”然说道。

陈明着说道:“这第道菜名孔雀开。第一乃是早天色刚的时候,从菜园摘四中色不同青菜,种青菜采摘的候,必非常的心,叶不能够一点破,而且面必须有一个眼。叶和整棵菜还必高度一

步就是所采摘四中颜不同的菜中每颜色选四棵;

第三步是将茶烧热,锅中均;

部最关,就是锅烧热后,将十六棵菜平放锅中,微的加,然后使用一巧劲,锅抬起,一次将菜翻过,将这面加热。这个翻的过程关键,须用一巧劲,气呵成,否则的,就会翻不均匀,产生破

两面过加热之,熄火,再将每棵青菜平放在中,每邻的两青菜的色必须同,展成一个形。

好这些后,再锅内放香油,热,这时候将好的红椒条,蒜以及盐放入内,快的炒几,做好些,将放入一小碗之,然后用我师打暗器用的漫花雨的式均匀洒在盘中所盛青菜之,这样算正式好。

菜因为状,色和孔雀屏的形十分的似,所就被命为孔雀屏。

第二道乃是白片,这菜肴乃在做菜前一天,选择西边上当所种的豆,颗必须饱,圆润,然后将泡在府的深井水中,了第二凌晨,泡过的豆取出,然后用中的小磨,慢的磨成浆,再豆浆放锅中,入卤水,烧开。

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