有些人的生命注定是要不断折腾，不断的去挑战一些未知领域，仿佛只有折腾才能体现自己是真正在活着。
在“人民公社”停产不久后，我迎来了自己短暂的迷茫期。回归了校园生活，每天循规蹈矩的上着一些自认为毫无疑义的课程，那时候生活里没有悲伤，没有快乐，没有激情，没有失落，有的只是无休止的平凡。我是一个天生自带忧郁气质的人，总是沉浸在自己的内心世界，其实我一直有抑郁症，只不过不太明显，也不会做出自我了结生命的行为，就像书里说的“想死又不敢”。我知道快乐与悲伤完全由自己掌握，选择怎样的生活，怎样的人生完全由自己决定。我有很好的自我调节机制，不会一直消沉。
2014年的夏天我无意中发现学校外的商业街最尾端有一个铺面在出租，鬼使神差的我拨通了电话，问了租金还有付款方式，以及可以从事的商业形态。毫不夸张地说，我还是想“搞事情”。在看过房屋内部结构后，我简单拍了几张照片，并且付了房东3000押金，让她给我一周的考虑时间，我的理由是我需要去凑房租。（租金是一年三万二，面积是110平米）晚上回到寝室我无法入睡，因为我在思考我该用这个门面做什么生意。（当时的幼稚，不知道自己要干什么，先把门面定了下来，这也许就是年轻人，无畏无知吧），也许是从小受父母开餐厅的影响，我想到自己可以开一家餐厅，但是我又不会做怎么办？没关系，我不会有人会。我有个胖子发小，这几年一直在从事餐饮行业，我打电话把我的情况告诉他，让他帮忙想一想可以卖点什么。经过1天的思考我们两个统一了意见——火锅店。是的开一家火锅店，开一家自助小火锅店。纵观整个3万人的校区，校外商业街竟然没有一家火锅店，也没有一家自助餐。明确问题，剖析问题，解决问题，开始行动吧。
第一步借钱，打了几个朋友电话凑到了2万元。（这个时候还是有很多朋友愿意相信我，帮助我，这点可以看出我以前确实在朋友那里信誉挺不错的）当然了2万是远远不够的。我粗步算了一下总共需要5万元。最后一刻我给“金主”也就是我的母亲打了电话告诉她我的想法。她没有直接拒绝，让我想清楚了告诉她，如果确定要干，她把钱打我卡里。从小到大用她的话来说就是觉得小时候亏待我了，没有在我身边陪伴我成长，现在就尽可能让我有好一点的生活，对我的要求一般是来者不拒。其实对于留守儿童加单亲家庭长大的我来说，这种成长缺失带来的伤害不是轻易可以抚平的。但是我也能理解一个女人独自带大一个儿子的艰辛，所以从来不惹事一直贯穿着我的人生。
第二步“上人”，我买了机票让我发小从西安赶过来，一起帮我筹备。同时我也联系了3年前就跟我母亲离异的父亲。我知道他们在我高三那年选择偷偷离婚，偷偷为的是不影响我高考。但是还是由于粗心，让我在柜子里发现了离婚证，看着两个红本本，我当时确实没什么感觉，可能是因为早已经麻木了，那些年他们几乎不存在我的生活里，只有在需要生活费的时候才会通电话。我知道他们是爱我的，只不过成年人也会有自己的烦恼多说无益。在我询问了父亲近年来状况也一直不好的情况下，我邀请他过来一起经营饭店。父亲也是赔了好几个饭店的人，多少有点经验。况且他年轻的时候在部队里的也干过炊事员，多少有两把刷子。我跟父亲的关系，就像朋友，因为我们时常互相救济，他像一个长不大的孩子，一直“不负责任”无论对老人还是孩子也包括妻子。但是我心里又明白，w.knsｈu.c这不是他一个人的错，夫妻双方都有问题。所以对于他们两个我从来不埋怨，也不挑剔。
第三步装修店铺，说起来装修那可真是省太多钱了。110平米的店，没有太过奢侈的装饰，当然也是因为资金有限。但是对于首次可以支配5万元的我来说已经是一次巨大尝试了。在室友一起努力下我们刷新了墙体，房顶用黑色网格铁皮隔断装饰，墙体换上了新壁纸，安装了百叶窗。与此同时我也跟发小一起去厨具市场买了桌椅板凳，还有厨房用具。那段时间，几乎是在不断的流汗中度过，人们总是在对自己喜欢的事物上不知疲惫。在做完一切外部基本装修后，最重要的是我们的火锅底料还不知道怎么做，当时我看着发小跟父亲，他们也看看我。然后就是漫长的寂静。（从来没有人接触过火锅底料制作）。
天无绝人之路，三天后发小终于告诉我他动用了他餐饮行业的人脉，搞来了一份火锅底料制作秘方。粗步算了一下得50多种调料，去市场买好配料后，发小与父亲经过三天的实验火锅底料终于问世了，总的来说绝对是良心与美味的。（后来的后来我终于知道所谓的秘方其实就是他在百度搜索的，因为后来我在改良底料的时候从百度发现了这个秘方。）锅底共计四种：麻辣，香辣，酸辣，三鲜。剩下的食材准备就比较简单了，一切仿照着正常“火锅店”菜单准备食材。因为是面对学生消费人群，所以当时的定价是18一位。采用的是一人一锅，小火锅，干净，卫生，美味，时尚。一切就绪准备开业。
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