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第135章 双味猪肚和1品杂烩(一/二)(1 / 2)

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按照汤的要,消失屋里的鲁托老再次出的时候,手上小翼翼地着一小秘制清朝着某慢慢走过来。

“呃,爷子,这么一,不是好一边着美酒边大吃食的么!”高汤了看那的大小,这一小也就一的事儿!

这碗真够精的,某心里忍住又吐了一句。

“喝一会再,你先这个调个蘸料!”老爷瞪了他眼,让先弄蘸

吧!那先弄个料……”

话没完,因高汤接布鲁托头递过的小碗,马上就到了嘴抿了一,再看碗里的制清酒剩下小碗了。

“嗯,酒!”

“啊!……”

“别急,试试味才知道多少合,这碗剩下的用了!”高汤朝爷子摆手,开动手调酱料。

拿过一乌木打成的木,高汤是往里舀了五他的秘辣椒酱,接着加三勺侏酱油、勺盐,勺熟油,最后把小碗里下的秘清酒都了进去拌均匀可。

“老爷子,你看这好了!会那个碟子或小碗,上两勺个放进,再根个人喜撒点葱蒜,加猪肚汤者大骨,那味简直棒了!”

说到这高汤神一笑,到布鲁老头身小声地充了一

的建议不加汤,就这么着吃,道超好,那感觉级棒!”

一时布鲁托头似乎入了那味觉的想中,他回过的时候汤已经了案台边指挥尤妮卡、阿加莎有那几帮忙煎习的妇将几个里的猪子、猪和猪肺猪下水别捞出,然后用水冲洗凉。

汤拿起两个猪放在案的一块时砧板,这是前特意老爷子来的,备一个来爆炒,另一个是准备丝直接着蘸料

轻轻拍了几下中一个肚,然拿起菜非常干地将猪剖成两,伴随一阵刀剑影和砰撞击之后,个猪肚经被切了一盘毫米厚的猪肚;将另一个猪也拿了来如法制,把好的猪片放到一个盘里备用。

“喏,你们看楚了没,不管是接蘸着料吃也,还是来爆炒罢,大切成这程度的片基本就可以;如果用来炖的话,以再厚些!”

将切好两盘猪片放到边让几自己仔观察,汤自己是拿了些布鲁老头让准备好辣椒、黄姜、蒜、角等配料始处理。

“今我要做是爆炒肚,需用到配如你们见,有椒、地姜、头、角葱、侏儒酱、盐等;对了,还有米!”

上边说手上边速地处着案台的配料,很快这配料就都处理了,这就连布托老头凑了过,高汤了他一有些惊

么,你的可以便看的,我不想错过了行么!”布鲁托头很是气地说一句,气十足!

笑着了耸肩,高汤近挑了个炉子,把炒锅意冲洗一下放炉子上热,看锅里的已经烧了,用里的炒在旁边个装了的盆子舀了半油沿着滑了一倒进去。

眼看锅里的温差不有七八热了,汤把切的葱姜丢到了来快速炒了几,然后炒勺舀扣在锅上,稍等了一下油温上来了便把切好一盘猪片倒了去,听那猪肚过的声,某人里的炒开始翻起来;

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