半刻钟后，林南风看了看天空，太阳已经快要落下，腌制也差不多该好了。
而林南风手上的菜谱也完成了七七八八，教季大师傅这样的老厨子做饭林南风还是没有这个能力的，但是一些佐料的配置方法和一些新颖的做菜方式还是可以传授一下的。
比如料酒的调配，山胡椒油怎么制作比较好，生抽制作，辣椒油，林南风甚至还写了如何把粗盐制作成精盐和阉猪，但只有步骤，这些方法说实话林南风也不是很会，只能靠季大师傅等人自己去摸索。
“先到这吧，其他的等我想好再说吧。”林南风停笔，看向一旁的季大师傅。
季大师傅等人闻言快速的围了上来，左看看，右看看，季大师傅其中一个徒弟发出了一句灵魂拷问。
“这写的是啥子哟。”
虽然林南风书法确实稀烂，但经过一年的练习，认出是什么字还是不难的，季大师傅的徒弟主要是不认字。
“大猫，你看看林小公子写的是啥。”
“我...也不认字。”
“林小公子是文曲星下凡，你还是林小公子的大哥呢，怎么连个字都看不懂。”
季大师傅一记手刀打在徒弟头上呵斥道：“叫师叔！”
没看到林南风在一旁看着吗，能不能有点眼力见。
林南风倒是笑盈盈地无所谓，王大猫从小师弟变小师叔，是个人都心理不平衡，有些怨言是正常的，时间长了就好了，有林恒之和王狗八庇佑，再加上身份加持，不至于再和以前那样只能被使唤了。
季大师傅看着林南风的菜谱也是头疼，他干了这么多年，不至于一个字都不认识，毕竟还得认菜谱不是？但到了林南风手底下，这些字凑到一起，季大师傅就不认识了。
“林小公子，这字...”
林南风摇了摇头，他不可能来手把手教季大师傅等人，只能季大师傅自己去看，无奈说道：“季大师傅，我只能帮到这里，如果可以的话还是请一个落魄秀才来为诸位讲课吧，顺便也认认字。”
“林小公子说的极是...”
季大师傅自然是希望自己徒弟日后都能成为大厨的，这个年代徒弟和儿子差不多，如果自己这几个徒弟都成了大厨，季大师傅的晚年生活也算有了着落。
而成为大厨，必备技能就是认字，认不了字，如林氏酒楼和聚福德这样的大酒楼根本不会收你。
“那你们看，我把我的辣子鸡做了。”
说完，林南风来到灶台旁，其他人见林南风要亲自动手了，也不看什么菜谱了，反正也看不懂，一个个又凑了上来，只见林南风将所有菜都放到一旁，又看向王三。
“王三，给我拉下风箱。”
王三苦着脸看向林南风，他倒不是不想给南风哥做点事，但自己这小胳膊小腿的，哪里拉的动风箱...
看着王三的表情，林南风也明白了王三的意思，这个时代风箱都是大型工具，十岁的年纪，恐怕只有朱由榔能拉动。
于是林南风把头看向其他人，王大猫刚想说让自己来，结果曾经的师兄弟们一下把他挤到后头，争先恐后的朝林南风说道。
“林小公子，我来！我力气大。”
“放屁，你看看，我这才是腱子肉，你那细胳膊细腿的，一边呆着去。”
“得了吧，你那肉都是假的，得看我，我精壮！”
林南风轻笑一声，随意点了一个，却没点王大猫。
拉风箱是一个苦活，平日里后厨都是王大猫来拉，毕竟他地位最低，如今大家一起抢，无非是想让林南风看重自己，倒不是看重林南风的厨艺，主要是林南风和林恒之与王狗八的关系，这点辛苦不吃亏。
而林南风也不想让王大猫累着，毕竟...
这个时代的风箱，可不是那么好拉的。
“拉快些。”
只见被点出的徒弟卖力拉了起来，不一会，火就达到了平常做菜的标准，那徒弟刚想休息一会，却听见林南风说道：“再快一点。”
再快一点？
徒弟虽然疑惑，却没有拒绝，而是咬着牙继续拉了起来。
林南风要的是爆炒，寻常小火自然不够。
又过了一会，林南风还是对火不满意，继续说道：“再大些！”
那徒弟都要哭出来了，这个时代的风箱拉的累，效率低，一时半会火力根本达不到林南风的要求。
“林小公子，休息...休息一下。”
还不等林南风发话，身后的其他徒弟们就抢先一步讥讽了起来。
“老三，拉不动就算了，让大师兄我来。”
“就是，没力气逞什么强，还是让二师兄来吧。”
“怎么能让诸位哥哥累到，还是小四我来吧。”
被叫做老三的徒弟一咬牙，开玩笑，自己都拉了这么久了，沉没成本都这么大了，这时候放弃，岂不是轻松了后来者？
只见老三浑身腱子肉暴起，一只手撑在灶台上，一只手拉着风箱，以一个不可思议的速度拉了起来，林南风真怕他这个速度会把风箱烧了。
不过好在，火是大了。
只见林南风拿起勺子，往油碗里一勺，季大师傅就觉得小心脏一疼。
这也太豪放了，要是其他厨子敢这么搞，会被掌柜打死的。
哪知这还不是最刺激的，只见林南风热完锅后，将油倒进了此前炸辣椒的油碗里。
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