林双玉脱掉外套，拿出一大包切好的酱牛肉和一只烤得焦黄的烧鸡，拉着李老汉坐在火炉边的矮桌旁，举起手里盛满泸州老窖的搪瓷缸，真诚地说道：
“李大叔，今天给你说实话。我确实是省城人，前段时间家里出了点事，很难受，觉得活着没有什么意思，跑到山里就是来寻死的。可老天爷偏偏不让我死，安排你跟大黄救了我。原来，我从不信命，不信鬼也不信神，现在有点信了。
在山里边住了这么长时间，睡你的床，吃你的饭，喝你的酒，抽你的旱烟，我连一句感谢的话都没有说过。不是我不懂事，也不是不知道感恩。我觉着，既然是老天爷安排让你救了我，要谢也只能谢老天爷是不是？”
“那天，下着那么大的雪，大家连门都不愿意出，谁还上山啊？可你偏偏就上山去采木耳；大雪天采木耳也就罢了，方圆上百里的地方，哪里不能采，非得到我睡觉的地方去采；去了就去了呗，你领着阿黄干啥，狗能给你帮忙采木耳啊！要不是阿黄，你就是踩到我的身上，也不会知道脚下还有个人。你也没长狗鼻子是不是，那么大的雪，早就将我埋得严严实实，你又闻不到我的味道。所以啊，我觉得这就是命，都是老天爷安排好的事。你说我说的对不对？我应不应该感谢你？”
李老汉被林双玉一大段绕来绕去的话给绕糊涂了，但总算是明白他话里的意思，不停地摇头，连声说道：
“不谢我，不谢我！是你自己命大，是老天爷要留你，不让你死，没我的啥事。”
林双玉哈哈大笑：“这就对了，咱爷俩干杯，敬老天爷！”
吃着酱牛肉和烧鸡，喝着三百多块钱的泸州老窖，林双玉告诉李老汉，自己前面说的要在山里住下的话不是随便说的，今天在县城买了这么多东西，就是准备带到山里去，他让李老汉一定不要反对自己的想法：
“大叔，我知道你是个好人，想在山里陪着大婶。我也是个好人，受够了外边花花世界的罪，想长期在山里住下来。保证不给你添麻烦，保证不会成为你的负担。”
林双玉上次给老汉说想在山里住下来的时候，李老汉没表态，但也没有明确表示反对。今天他想先把气氛搞得好一点，再次向李老汉提出这个要求，他就不好意思拒绝了。再说了，自己买了这么多的东西，表明了坚定的态度，李老汉会明白自己是认真的，不是说着玩的。
林双玉掏出一叠钱递给李老汉：
“大叔，这是两千块钱，你先拿着。你看我买了这么多东西，得请你帮忙跑几趟，和我一起运到山里去。这点钱就算是运费和老屋的租金，多少你就不要计较了，咱爷俩以后在一起的日子长着哩。我知道你不缺钱，但这钱我必须得掏，你要是不拿着，那就是不想让我到山里去给你做伴。”
话说到这个份上，李老汉只得接过了那迭钞票。
哄着李老汉收下了钱，林双玉也就不想再喝酒了。他拿出刚买的手机，连上充电器，开了机，迫不及待地在百度浏览器中输入了“葛根”二字。
葛根是豆科多年生藤本植物，多生于山野灌丛和疏林地带等较阴湿的地方。它的分布区域很广，国内除新疆、西藏外的其他地方都有分布，其中以广西、广东、湖南、湖北、江西、陕西、甘肃等地最为常见。长江以南地区的野生葛根，淀粉含量高，味道甘凉可口，也叫“粉葛”，长期以来是当地人常用的一种食材。北方地区的野生葛根木纤维含量高，淀粉含量低，不能直接食用，也叫“柴葛”，是一种极好的中药材。
葛根属于粗壮藤本植物，其藤长可达十余米，全体被覆黄色长绒毛，茎基部木质，具有粗壮的块状根。葛根有极强的生命力和适应性，既耐热也耐寒耐旱，生长极为迅速，在适宜的条件下，其茎每昼夜可以生长一米。
野生葛根含有大量的黄酮类化合物，如葛根素、葛根黄酮等，还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必须的铁钙铜硒等微量元素，是老少皆宜的名贵滋补品，民间素有“千年人参”、“北参南葛”的说法。早在两千年前，国人就有用葛根祛病健体的记录。
野生葛根制成的葛根粉，不仅可以食用，还有止咳止泻、清热、祛痰、降血糖、降血压、扩张血管的作用，对相关病症有很好的治疗效果。近年来的研究证实，野生葛根还有解酒、养颜、增强性功能、延缓衰老、预防老年性痴呆的保健作用，是国家卫生主管部门公布的第一批“药食同源”物质。
葛藤枝繁叶茂，营养丰富，对多数牲畜都有良好的适口性。鲜嫩蔓藤是优质的畜禽青绿饲料，它的蛋白质含量高达干物质的百分之二十八，甚至比素有“牧草之王”之称的苜蓿还要高。葛藤的产量很高，人工栽培条件下，亩产鲜草可达四至五吨，干草一至两吨。
林双玉聚精会神地盯着手机屏幕，一条一条地翻看着网上能搜到的有关葛根的一切资料，越看越兴奋。
原来这里的大山中随处可见，被当地农民称之为“杀树藤”的葛根，竟然是个宝贝。它不仅是优良的食物，是名贵药材，是可以强身健体的保健品，还是优质的饲料，是优良的水土保持植物。
林双玉在想，要不是自己偶然喝到了李老汉的葛根粉，也许这辈子都不会知道世界上还会有葛根这种植物。
林双玉有些想不通，既然葛根有这么多的功效和用途，分布又是这样的广泛，自己也算是见多识广的人了，对新鲜的事物兴趣很浓厚，在繁华的大都市里生活了三十多年，为什么从来没有听说过葛根这种东西呢？
从网上查到的资料来看，国内的葛根人工种植已有了多年历史，主要集中在广西、湖南、贵州等地，当地人种植粉葛，把它当做蔬菜或者制作葛粉食用。主要作为中药的柴葛，主要来源是药农在山上采挖的野生葛根，国内还没有种植野葛的相关报道。
近些年来，由于葛根的用途越来越广泛，市场的需求量不断增加，加上各地封山育林，保护野生动植物资源工作的力度不断加大，葛根的市场价格也是逐年提高。
夜已经很深了，炕上的李老汉早已是鼾声如雷。林双玉不仅没有感觉到一点的困意，反而越来越精神。他的思绪像脱了缰的野马，在广袤的草原上尽情地驰骋，蓝天白云，绿草如茵，鲜花绽放，好一派春光无限。
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