等吃完干粮,追大黑时奔跑所出的汗粒在微风和阳光的双重作用下,也干得差不多了。
接过爸爸递来略带甜味的青稞酒水,小昕大口大口的喝了起来。
这是一种父母以自制的酒曲,用传统工艺酿造,尚未经过蒸馏,只是简单的把发酵好的谷粒,以开水浸泡的方式获取其汁液,带有谷物香味,具有明显的解困解渴作用的酒类饮品。
虽说度数不大,可喝多了也是会醉的,所以爸爸一般都不会让小昕喝太多。
每当这个季节,在田间小道上,便到处都是来来往往,行色匆匆,运输庄稼的行人,拉架子车的,牵着骡马的,背着背篓的,都沉浸在新一轮丰收的喜悦中。
所有的运输工具中,架子车因其差不多能够运输10个左右成年人的负重,则理所当然的成为这个年代最好的运输工具。
但也存在拉太重的话,上坡上不去,下坡又停不下来的风险。
所以,每当上坡的时候,大家都会提前用力,试图用惯性冲上去。大上坡则会用S形走位的方式减小坡度。倘若用尽一切办法都上不去的时候,则会停下,一方面是为了站在原地休息一会,另一方面则是等待来往的乡里乡亲,热心的推上一把。
庄稼收完的就开始犁地松土了,这一看似毫无意义的劳作,除了能让土地休养生息,把泥土在与空气和阳光的充分接触中,杀死裹挟其中的虫卵和细菌之外,还能将杂草从土壤里面剔除出来,以太阳暴晒的方式来除掉他们。
从表面看来,农业似乎并没有什么技术含量,可说实话,什么时候种什么,收什么,什么时候除草,什么时候犁地都是很有讲究的,早不行,晚不行,深不行,浅不行,密不行,疏更不行,在中华几千年农耕文化的传承和当地化的具体实践中,早就总结了一套成熟的理论。
什么立春晴一日,耕田不费力;谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋之类的谚语,都是他们对多年的农事经验所进行的高度概括。
虽说农民是唯一靠天吃饭的传统职业,但如果没有足够的智慧,还真吃不了这口饭,因为只有在在季节交替的细节中感知到天气变化的规律,并对其进行合理的利用,才能很好的规避掉天气因素所带来的不良影响,才能确保自己有个更好的收成。
半月后就该秋播了,所以大家都趁这几天晴好的天气,忙着将已经成熟的洋芋,小麦收回来,以便给荞麦腾出地来。
收完后,就要进行种前的两次松土。
爸爸说,犁地也是要看天气的,可最佳时机就是天气最热和即将冻土很冷的时候,因为只有这样的天气条件下的两次深耕,才能将原本就生长在地里的杂草及第一次深耕之后,埋到地里的杂草种子所新长出来的杂草彻底杀死。
而第一次深耕与第二次深耕之间相差差不多10天的原因就是为了等待草种发芽,从而达到一网打尽的目的。
小昕和爸爸歇息期间,路下的一家人还在继续犁地。只是耕牛的两侧站着比小昕略小一点的孩子,拿着长满叶子的长棍,在两侧使劲的扰来扰去,像是出巡的钦差在护卫的簇拥下前行。
小昕知道他们是在驱赶牛虻。
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